手机浏览器扫描二维码访问
而王府里确实有酿酒的师傅,虽然比不上德公家梅园的酿酒师傅,经验总是有的,其实很多大户人家都会可以拉拢或者直接养这样的人才,王府自然也不例外。
李业亲自去见了王府的酿酒师傅,是个发须白,叫固封的小老头,听说李业来意后皱眉道:“世子有命老奴自然不敢不听,只是世子,现在是冬季,苦寒逼人,粮食不容易发,就是发了恐怕也发得不好啊。”
老人说的发就是发酵的意思,李业自然明白他的担忧。
酿酒无非让粮食中的淀粉在微生物,主要是酵母菌和乳酸菌作用下发酵,而提高温度能让微生物机能加快,一般来说三十左右的温度是最适合的,但现在是冬天,室内温度即使晴朗天气也顶多不过十几度,天气不好的时候能到零下,非常不利于发酵。
“没事,实在不行就每天在粮房四角烧火,然后用被来捂粮。”
李业斩钉截铁道,被子隔热保温效果好,再在屋内四角不间断烧火,让暖空气循环,一定能提高室内温度,实在不行就多发酵几天。
见他如此果断,固封也没见过这么大阵势,话到这份上他当然不能拒绝,连忙道:“既然如此,老奴就尽力而为!”
李业随后让严申去找严毢支银子,带人到街上买六条被回来,专门用来盖粮食。
给酒粮盖被子,严申一脸懵逼,他这辈子都没见过这种操作
忙活了一天,下午的时候固封已经开始煮粮了,煮的是小麦,足足煮了四百多斤,煮熟之后晾干,等麦子冷却下来再洒上酒曲拌匀,翻动这么多麦子也是个力气活,几个家丁忙活得满头大汗,然后将麦子放在三个大缸中密封,外面裹上厚厚的被,屋内四角生起炭火。
从现在起就是固封的工作,他要时刻注意周围温度,昼夜不停,一有状况及时依靠经验判断,然后调整。
发酵过程一般会持续十天左右,但这天寒地冻的天气会使得微生物活动变慢,可能要多上几天。
李业拍拍他肩膀道:“接下来就辛苦你了。”
“世子哪里话!
老奴这是应该的。”
固封被吓一跳,连忙跪地道,看来很多东西并非一朝一夕就能改变的。
下午又有城中某某书院的几个先生来拜访,李业照例让严毢帮忙挡了,这些文人心思他自然明白,嘴上说得好听是来瞻仰拜会,其实大多都是来刺探虚实的,哪个不是抱着刁难的心,就想试试他到底水平如何,心里大多是不相信他能写出那诗的。
李业没空理会,他晚上教两个丫头数学,白天忙活蒸馏酒的事情,早上还要锻炼习武,一整天满满当当,哪有时间跟他们磨嘴皮子。
倒是傍晚和秋儿月儿一起吃过饭后,严申来报又有两人来访,刚要照例拒绝却听严申说不是读书人。
“他们有说自己是谁吗?”
严申摇摇头:“没报姓名家世,只说是王爷世交之后。”
潇王世交?能用世交说明两家关系极好,李业想了一会儿道:“你带他们去正堂吧。”
严申领命走了。
(本章完)
作者新书已发,书名总裁他又在飙戏了敬请关注!双双被算计,一昔欢好。他说结婚吧!不过我是私生子!她说正好,我是私生女!别人只知道他是傅家不受待见能力低下的私生子,不知道他是国际财团QG的创始人,坐拥万亿身家。别人只知道她是黎家名不见经传的私生女,不知道她是惊才绝绝的金融操盘手,坐拥客户万家。当身份被揭晓,狂蜂浪蝶蜂拥而至。他说日落西山你不陪,东山再起你是谁?她说穷时执手夕阳,富时方可相拥黎明!(这是一个男女主双洁,男强女强的故事,欢迎入坑!)...
婚久情深httpmmmotiecombook30015。严正申明,本文授权磨铁中文网首发,请勿转载。她的人生在遇见他之前简单的就像一张白纸,家人的呵护和对康哥哥的思念是她赖以度日的精神支柱。可是,康哥哥还没有回来,妈妈却病入膏肓了。他是在她的世界暗无天日之时闯进来的魔鬼,他惩罚她的不忠,撕裂她的尊严,折磨她,最后,爱上她整个人!严正申明,本文授权磨铁中文网首发,请勿转载。...
云之大陆,宗派林立,强者如云。百年之间,宇文家迅速崛起,一举成为云岚帝国的霸主,完全凌驾于皇权之上。多年后,战神宇文翼不幸身死,留下一子,无忧无虑度过十六年,最后惨遭族人暗害,这时,地球少年穿越而来。家族视我为废物,将我扫地出门,殊不知,这是前所未有的冰焰之体,嗯,脑海中的功法,不是大陆为之疯狂的云手诀?于是乎,主角开始了新的生活本站提示各位书友要是觉得冰焰帝尊还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
她前世是英语系的研究生,却在代考六级的时候穿越,莫名其妙成了相府嫡小姐,更莫名其妙与三王爷订了婚。只是那便宜捡来的未婚夫,真的是自己的良人吗?你看隔壁那个国家,都没有因为我会英文来调查我!好好好,是本王的不对,本王给爱妃赔不是哼,就罚你今晚睡书房!是夜。凌天珩你这个混蛋!怎么?我叫乔安歌,不叫书房!...
督军,夫人要逃跑!免费阅读全文,督军,夫人要逃跑!沈庭轩安沐颜是小说主角,小说督军,夫人要逃跑!全文简介戳穿她的真面目,他怒不可支安沐颜,为了他,你竟想杀我!后来,她才明白,先动心的那一个,注定输得一塌糊涂。...
星际最神秘,最强大的杀手,忽然失踪,来到了一个魔法横行的时代。在这里,她第一次知道什么叫做友情第一次知道什么叫做亲情第一次知道什么叫做爱情。这是一个冷酷冷情的杀手,在友情亲情爱情中慢慢改变的故事。冒险中带着温馨,温馨中饱含快乐致力于让你感觉宛如喝了一杯浓浓的奶茶,温暖而香醇。没有书评实在没有动力,耐不住还是上来了。本书是慢热型,也许开头会比较梦幻,还请亲们能坚持看到第二部,甚至第三部。亲们记得要多留书评,会影响书中配角的生存问题,本书死人较多。这次会写的比较细,不会再蛇尾了。...