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所以周氏丝毫都没有反对。
“娘这就去买,买多少?”
冯白桃算了一下这些板栗,要做成板栗糕的话,也需要配比,还要尝过了以后才知道。
毕竟那么多的板栗可能有坏的果子。
为了保证品质,这些坏果子肯定不能做进去。
品质这个东西,一旦坏了,口碑就很难再做上来了。
冯白桃平时没有任务的时候就是一个吃货,她这张嘴就很挑。
周氏很快就买了糖回来,白糖的处理并不是什么技术难题,虽然大小不太一致,就好像是前世的冰糖,但是晶体并没有什么杂质。
“娘,你先去忙,我去后院。”
“后院哪有灶台啊?你这孩子。”
“娘,我也可以搭灶台。”
说着人就跑了,周氏无奈的摇了摇头,不过望着女儿活奔乱跳的模样隐约想起了她小时候,那个时候她才那么一点大,就帮着一起干活。
也是一蹦一跳的。
以后他们一家人生活在一起,日子一定能越过越好的。
冯白桃回过头见周氏没有跟上来,总算是松了一口气,她进了空间,先把水烧的滚烫,加一勺盐进去,再把栗子倒进去。
煮五分钟脱壳,再把坏果子和颜色黯淡的果子挑选出来。
好的果子直接用大水蒸熟,加工的速度极其快,很快就飘来了浓浓的栗子香味儿,冯白桃用工具把大块的白糖都碾碎,然后跟栗子拌在一起碾成泥。
栗子本身就有一股甘甜的味道,所以冯白桃一开始的白糖放的就不多,她感觉这个甜度差不多了。
然后把栗子泥放在模具里面放进冰箱冷冻几分钟,拿出来,切成一块一块的糕状,她尝了一口,软糯可口,还带着一股清冽的香味儿,竟然异常的好吃。
冯白桃的眼睛微微一亮。
太好了。
这东西一定能挣钱!
冯白桃先从空间出去,然后从屋里端了一只旧碗装了一些板栗糕,闻到香味儿,冯安康也醒了。
“娘?什么香味儿那么香啊?”
冯安康个子小小的,不听的吞咽口水,看上去就像是一只小松鼠,他指了指冯白桃手中的碗,抬着头,眼睛亮亮的。
...
...
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