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李威没有等到咖啡馆关门,关门和做账的事情就由阿涛来做,反正这又不是第一次了,对于阿涛,李威还是很信任的,从一开始招揽成为他的学徒,到现在,阿涛是没有让李威失望过。
阿涛其实也算是半路出家的咖啡师,没有经受过什么系统培训,都是一边在李威以前妖都那家咖啡馆当服务员一边李威教会他吧台的各种出品。
阿涛也是一名挺勤奋的孩子,李威教他的东西,他都会自掏腰包买材料练习,当然,受苦的还是李威和小静静……
从一开始的不堪入口到现在的风轻云淡,阿涛在这上面花费了多少苦工也就只有阿涛自己知道。
而阿涛也是一名有野心的人,服务员到吧台成员到现在的暂代店长,或许李威开分店的时候阿涛还会升级成为店长,这当然不会是阿涛的最终目标。
比这更高的目标就自然是自己开一家咖啡馆,就像李威现在这样。
不过嘛,现在还不是时候,阿涛自身也没有什么积蓄,贷款什么的没有抵押物哪有银行理你,找人投资的话阿涛现在也没有足够的能力和人脉拉到投资。
更重要的还是,阿涛认为自己暂时也还没能出师,李威还有不少东西值得他学习。
就比如待人方面,熟客们都把阿涛当作捧哏一般的存在,即便阿涛想要改变别人对他的这个印象也不是一时半会的事。
像李威那样的性格形象或许才符合大家对一名咖啡馆老板的形象,有着足够的能力,平常保持点高冷但有能跟客人打成一片。
“还是需要不断加强自己啊……”
阿涛叹了口气。
“加强什么?”
一旁的小静静问到。
现在已经快到半夜一点。
咖啡馆的生意的确不算太好,不过还是有一桌客人坐到了十二点多。
阿涛让服务员们都下班,吧台的瑞奇和厨房的阿奕也都让他们下班了,现在店里就只有阿涛和小静静两名工作人员,把一些手尾收拾好,两人也准备关店回去了。
“加强一下自身能力呗,现在就算威哥说要开分店,我都不知道能不能打理好,就更不用说出去单干了。”
阿涛耸耸肩。
阿涛有野心,但他也明白,野心是要建立在能力之上的,没有能力的野心就是自大,很容易摔一跤就起不来。
“那就继续跟威哥学呗,威哥又不是吝惜的人,你想学的他有什么没有教你。”
小静静一边玩手机一边回答阿涛的话。
阿涛点点头。
李威确实是这样的人,阿涛能够发展到现在这个地步,要说没有李威的倾囊相教那是不可能的,没有李威的话,阿涛根本不会进入这个行业,更不会成为一名咖啡师。
有时候,在人生的职业道路上,有着一位好师傅绝对比独自一人摸索要强得多。
但阿涛也很是佩服李威,李威才是真的厉害。
阿涛相信李威可没有像阿涛这般有着一位这么好的师傅在其职业道路上,而且李威还经历过合作伙伴卷款跑路经济状况窘迫这样的问题但也依旧没能被击倒,这是阿涛佩服的其中一点。
“还是慢慢来吧,没有必要想太远的事情,现在我们要做的就是一步一步走好,反正把技术学好了,什么时候再进行创业都为时未晚。”
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