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他们也不让丫鬟在跟前服侍,都是自个儿拿了豆腐皮去卷了这肉丝。
咬下去一口,先吃到最外面那豆香四溢的豆皮,接着就是葱丝的辛辣、肉丝的软嫩和那浓郁酱汁的口感。
还没有觉得腻,又吃到了黄瓜丝的清爽。
三娘子吃完这一个,就大呼好吃:“虽然没吃到那什么北烤鸭,可吃着京酱肉丝,已然能想到那北烤鸭有多好吃。”
“这些话可不能让那些喜欢南烤鸭的人听到了,他们一个个的可看不上咱们这儿小饼卷起来吃的烤鸭。”
周大娘子说的就是喜欢吃南烤鸭的大老爷。
两屋子中间是镂空的,隔了一扇窗,说话动静都能听得清清楚楚。
大老爷他们一直都在埋头大吃,说话没那么多,可听了这话,大老爷就不乐意了,他得为南烤鸭证名!
此时他肚子里也有了几分底,不再那样饥不择食,指着这京酱肉丝说:“既然能做成北烤鸭的样子,不知这什么肉丝可能做成南烤鸭那样,也要蘸了卤子汁吃才行。”
大郎君和二郎君他们谁也没接这话茬,就连女眷这边也没人吭声。
赵官人和赵郎君两个人更是只顾着眼前的吃的。
有这些好吃的在跟前,作何说什么话!
大老爷觉得有几分尴尬,见他们都在吃,就也拿了*一张豆皮卷了这些东西,他就是尝尝味道,看看这菜和那南烤鸭有什么不同。
只吃到嘴里之后,就喜欢上了这酱香浓郁、口感丰富的京酱肉丝,尤其是那酱料,不知道是怎么调的,不至于太过甜腻,也不会很咸,味道就是恰恰好,一分不多,一分不少。
大老爷为刚才说的话有几分脸红,轻咳了一声,又去拿了一张小饼。
三娘子正在吃那锅包肉,经过炸制之后,那锅包肉通身色泽金黄,每片又薄又大。
有的肉片则因为炸制,会略微卷曲起来,再配上上面的胡萝卜丝等,更让人觉得诱人。
咬下去一口,首先吃到的就是那外层酥脆的壳,紧接着就是里面的里脊肉,且酸甜可口,不至于让人觉得太酸,也不会让人觉得甜的发齁。
“好吃!”
赵官人和赵郎君两个人在看到锅包肉的时候,眼睛都差点粘在上面。
“贵府的厨娘厨艺可真是绝了!”
赵官人发出来一个老饕餮最高的评价。
怎么能这样好吃。
他看了一旁只顾着干饭的赵郎君,心里暗想他这儿也是个傻的。
三娘子要是嫁过来,说不得会带一些方子。
不管是烤鸭的方子还是锅子儿方子,还是这锅包肉的方子,他们都不嫌弃。
啊!
真是太好吃了!
赵官人觉得肚子都有些撑胀,却还是停不下来。
好在他还记得要敬酒,跟着大老爷身后,就过来女眷这边。
赵郎君也跟在后面,过来先往女眷这边的桌子上看了一眼。
他想知道女眷这边,什么吃的多。
看了一眼,见基本上也都吃的七七八八。
她们这边人多,吃的自然也更多一些。
看来林小娘子做的饭菜,还是老少皆宜的。
想完这些,听到老太太说话,才往三娘子那边看了一眼。
三娘子早就在何娘子身后,看了几眼二郎君,见他这人和个傻子一样,只盯着桌子上的盘子看。
真是……
“咱们两家常来常往,倒也不必生分了,那虚的规矩,名声原本就是人定下来的。”
老太太见他们两个互相盯着看了几眼,就笑着说。
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