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原是东西难得不说,实在也是香。
前两年他调配了新的卤肉口味,选用那般两三斤重的黄脚鸡,香卤后入码上多多的干椒子,口味麻香辣口,倒是还多得爱酒人喜爱。
每日里头酒肆都要过来叫上几回。
只这香料价贵,吃买的人也便那些,他弄得数量少,一日紧着两三只麻香鸡卖罢了也便罢了。
若要有人另再交代,方才加做。
康和道:“可不就是。”
“你忙完了也进来尝吃试试俺新做的鸭子肉。”
康和扬起眉:“又治新口味了?”
贺小秋笑了笑,先进了屋去寻范景。
他们这铺子以前卖的杂货且还不多,这两年因是土地多了嘛,种下的庄稼样数多,豆子,菜籽,芝麻,香油……恁些东西都在铺子里寻得到。
如今是堆杂的满当,愈发觉得铺儿里头小了。
范景便正在屋里头收拾先前教一客人弄洒的绿豆。
贺小秋将食盒放在小桌子上,过去与范景搭手,一并把绿豆收拾了,往后屋去洗了个手,出来吃肉。
范景见食盒打开,内里头是一只大碟子,盛了一碟儿酱色的鸭子肉。
那鸭肉如卤一般,可外皮上且还裹着一层酱汁,瞧着倒是水润不干。
贺小秋夹了那只整切的鸭腿与范景:“快尝尝。”
范景倒没客气,接下吃了一口。
这鸭肉入口还是贺小秋手艺里的那股卤香,只与铺子上现有的卤味不同的是,这回的鸭肉竟有一股显眼的甜味。
范景倒觉味道稀奇,不见鸭子的骚气,反是又甜又麻辣,几口就撕吃了整只鸭腿。
“如何,可还吃得?”
范景点头,又还吃了一块儿鸭肉。
贺小秋笑着道:“我便晓得你定是喜欢这口味。”
待着康和进来时,范景已吃下了不少鸭肉。
“这么好吃?教你吃去了这样多?”
范景闻声,夹了一块与康和。
康和吃了也又还拿了一块吃,他道:“这甜皮子鸭味道真不差,外头倒还没见着卖,小秋,可以多做些试着卖。”
贺小秋见不止范景单觉好吃,心头欢喜,言说过两日就卖来看看。
范景教他再弄上一只这甜口的鸭子,他想带回去给家里头的人吃回新鲜。
大福有些随他,爱甜口的吃食,要吃上甜甜的鸭子肉,保不齐喜欢。
这小崽子早睡早起的读书,还没两个月上,又见瘦了一点儿。
贺小秋高兴道:“便是你不说,俺也要教你与大福带些回去。”
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