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第十二章 赵水荷(第2页)

都胡子一大把了,居然拍小姑娘的马屁!

听完这恶心的马屁,我自己感觉险些崩溃。

这雷仁,也太雷人了。

不过相对于我的不适应,赵海鹍却表现出了出奇的镇定,他到底是我夫子庙的“白案方丈”

,是见过世面的人物。

面对“赵奶奶”

的“以辈压人”

和雷仁的老奸巨猾,赵海鹍呵呵一笑,对奶奶说道:“我当是谁呢!

原来是淮南赵家的打荷妹子呀!

仗着辈份高,又出来招摇撞骗了?”

赵海鹍的话,迅速把这位赵奶奶打回了原型。

她一听见“打荷”

这两个字,当时脸上就挂不住了,剁着脚就冲赵海鹍喊道:“你......你欺负小孩!

我不是干‘打荷’的,我是面案,是白案方丈!

我也不叫赵打荷!

我叫赵水荷!”

这小姑娘“义愤填膺”

的话,立刻引来了在场所有人的哄笑。

而我,更是笑的“花枝招展”

丫原来就是一个“打荷”

妹子!

所谓“打荷”

,是厨子后厨分工的一种,打荷是粤语词汇,过去也不这么叫,老一辈的人,北方应该叫红案“帮刀”

,南方应该是“打围”

“铺案”

等等。

说白了,就是打杂的。

干过饭店后厨的人都明白,厨房里的工作是环环相扣的。

这环环相扣之间,越是大的饭店,分工越是精细,等级也越森严。

从水台,到打荷,到灶台,配菜,掌勺步步往上,步步登天,一个人想要当厨子,必须得从最基本的杂工开始做起。

虽然说“革命不分尊卑,工作不分贵贱”

,但是这分工中的门门道道,也足以看出一个人的本事和资历来。

赵海鲲嘴里的“打荷”

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