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第13节（第1页）

那头山猪还不知道吃到什么时候，万一它的同伙跟着来了怎么办，唐锦打算悄悄地绕开，放缓了脚步，但她才刚动，山猪就哼哧哼哧钻了出来。

浑圆的一团，体积中等，眼睛黑溜溜，耳朵像叶片，嘴里还在咀嚼，看见唐锦时，肥蹄子停了下来。

一人一猪静静对视了几秒，唐锦等着山猪离开，只要她没有挑衅，那头猪应该不会主动攻击人吧。

但这头年轻的山猪正处于发晴期，情绪比较暴躁，并没有像唐锦所想的那样主动离开，对陌生的气息表现出了明显的厌恶，小豆眼凶狠地看向了唐锦，把唐锦当成了侵犯领地的敌人。

撅着蹄子，猛地朝唐锦冲了过来，气势汹汹，速度飞快。

唐锦也迅速反应过来，跑了几步，手中大团光点溢散出来，地上的草藤短短时间内疯狂生长，结实的根茎紧紧缠绕在山猪的四只蹄子上，这些草藤还在不断地疯窜发芽，密密麻麻的一团。

山猪也被这情况弄蒙了，不会思考束缚它的草藤是怎么来的，但它下意识升起了危机感，不停挣扎，发出了粗粝尖锐的嚎叫。

不一会，就隐隐听到了另一道哼哧声，这并不是落单的山猪，附近应该还有。

但具体不知道有多少只，唐锦没有拖延时间，趁山猪挣脱不开的时候，匆匆跑了。

离开山脚，她才想起什么，山猪肉也是肉呢。

在她那个世界，山猪快灭绝了，就成了保护动物，为了维持物种的多样性，还放在动物园里好吃好喝地养起来。

放在现在，山猪猖獗，喜欢下山来破坏粮食，就没这种规定，大伙要是有肉吃就高兴坏了，但那山猪有好几只，她自己抬不动，如果叫人来帮忙，又没法解释，那就这么算了吧。

山猪出现在山脚周围，是件比较危险的事，靠近山脚的那块区域有好几片地，种着红薯，现在红薯还没长大，可红薯藤也是猪喜欢吃的，大家好不容易才种完的红薯，不能被山猪给祸害了。

唐锦卸下背上的东西，去找大队长说这事，应该早做防范，说不准哪天猪群就跑下来了。

张红阳神色凝重，山猪在他眼里跟害虫没什么两样，因为红薯耐饿，种得最多，但经不起山猪去拱，上次见到山猪是在去年，红薯都差不多长大就等着去挖了，却被山猪偷偷啃了半亩地，可想而知有多气，那是他们的心血。

现在山猪又跑到山脚溜达，真气人。

张红阳找了几个壮小伙，在每块红薯地边缘做好陷阱。

，都有山猪。

想到炒肉的味道，就忍不住双眼放光，簇拥着抬起野猪到了晒坝上，手脚麻利地挖出一个坑来，飞快跑去抬来一口大锅，大火烧热褪猪毛。

有这一遭动静，逃脱的山猪也不敢跑到山脚下了。

山猪肉偏瘦，去帮忙捉山猪的人理所当然多分个一些，剩下的每户人家按照年末的规矩来，看平时谁表现得最优秀，挣得工分最多，情况最差的三斤肉还是有的，猪肉的部位就不用挑了。

骨头跟猪尾巴猪耳朵都被分个干净，猪肝猪腰也有人要，可猪大肠就最不受欢迎了，都知道洗干净猪大肠需要面粉盐巴，压住那腥味也要料酒油盐，吃一顿太耗费调料了，否则那味道难以入口。

唐锦把猪大肠要了下来，打野猪陆沉出了力，加上是拖拉机手，记的工分多，分到了七斤猪肉，加上大肠，装了一大盆。

感受到羡慕的目光，心里还是挺美滋滋的，高兴地端着盆子回家，扑腾到陆沉身上。

陆沉唇角翘了起来，扶住背上的人，侧了侧头，蹭着唐锦绵软的脸，

唐锦趴在他的肩窝，心尖像被戳了一下，在陆沉脸上清脆地啵了一口。

这时候又没有冰箱，井水温度上升，这么多的肉一次性吃不完，放个两天就会变质发臭。

唐锦把较肥的猪肉都切成条状，熏干了挂在房梁上，以后炒菜缺油水就去切一块，剩下的一斤她做成红烧肉，山猪的肉质没有那么细嫩，炒着吃味道应该不怎样，红烧肉软糯入味，可以改善山猪肉的口感，切成碎丁肥瘦相间，先腌制一会，锅里炒出糖色，猪肉被染上了红亮的汤汁，随着热油焖煮，撇去夹杂的腥味，肉质慢慢变得透明，像被包裹起来的糖块，看上去极为诱人。

猪大肠就更简单了，只是清洗比较费力，唐锦用玉米粉搓洗好几遍才洗干净，都是最脆嫩的口感，加辣椒爆炒，那股刺激的香味直接迸发出来，让人闻着就忍不住流口水。

两道菜都极为下饭，唐锦难得煮了白米饭，没有掺杂闹心的红薯，用甑子蒸出来的，米饭粒粒分明，跟菜搭配起来特别香。

这次就不用特意关上门了，因为大队上许多人家今天都会煮肉吃，空气中可能都飘着肉味，根本不会有人注意到他们。

好不容易吃上一回肉，大伙都迫不及待想要解馋。

陈月清处理着两块猪肉，不满地切开，她领到的猪肉都是不好的部位，就三斤多的样子。

因为她怀孕的缘故，这半年来都极少去干活，干活也就是做些轻松的事情

，她不清楚，而今唐锦突然对林子修冷淡下来她也没有多想，但唐锦跟陆沉结婚后，竟然没有作妖，日子还越过越好，这就让她察觉到了异样，她总觉得这个人怎么跟她印象中的差距太大？

作者有话说：

捉山猪只是参考了那个时代的情况。