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马金兰性子弱,但,她那些谨小慎微的担忧,细细想来,也没错,都是该考虑的问题。
所以,在闲聊的时候,陈秀清问了吕律一个问题:“律哥,你以前当知青的时候,具体是那个农场啊?”
“我以前呆在完达山那边的燕窝岛分场的副业队!”
吕律没作多想,就随口说了出来。
“完达山啊,距离咱们这里还挺远,我只是听过,都没到过!”
陈秀清嘴上说着,心里却是暗暗将这农场的名字念叨好几遍,牢牢记在心里。
事情若是真发展到那么一天,跑一趟农场,找人问问,不就知道吕律的来龙去脉了。
“那可是个好地方,我刚到伊春的时候,还碰到了我以前的农场领导雷蒙,过来接人到农场工作的,想让我继续回农场干,但我没答应,等我安定下来,找个时间,我得回去看看他,他也是对我有恩的人啊。”
提起这些,最让吕律忘不掉的还是在农场的时候,对他照顾有加的雷蒙。
于是,陈秀清心里再次暗暗记下了一个名字:雷蒙。
两人的话题,更多的时候就围绕在吕律在农场那些年的过往上。
就连吕律现在养成这种整洁有序的生活习惯,也是跟雷蒙学的,他是一个转业军人,跟吕律又是走得比较近的,对他影响不小。
“别急着回去,你这第一次过来,怎么也得留下来吃顿饭。”
一整个下午,吕律也就勉强掏出两个蜂桶,眼看时间差不多了,他准备回地窨子做饭,提前跟陈秀清打招呼。
“好!”
陈秀清想了想,没有推辞,早从陈秀玉那里听说了吕律做的东西很好吃,也准备留下来尝尝。
见陈秀清答应,吕律显得很高兴,回到地窨子后,专门剔了不少袍子肉,混合棕熊的新鲜脊肉,细细剁成臊子,焯水去了浮沫,捞出后加了各种调料,又放了猪板油,炒得喷香,再加入采挖来的新鲜荠菜做成馅。
然后吕律和面,用自制的擀面杖擀了面皮,在陈秀清帮忙下,开始包饺子。
陈秀玉背着满满一背篓刺嫩芽,领着元宝娘四个回到地窨子,钻进地窨子一看到两个大老爷们凑在一起,认真包着饺子的样子,顿时忍不住笑了起来。
但她也惊讶于吕律的手巧,竟能包出很多有细细褶皱,像花一样的饺子,不同于传统的包法,很是漂亮。
反倒是也跟着学的陈秀清,这个土生土长的东北爷们,笨拙得不得了。
一时间,她也来了兴趣,洗了手,凑到吕律旁边,嚷着要学。
陈秀玉想学,吕律自然很乐意教。
只是
,
兄妹两人,对视一眼,纷纷动筷,他们早在炒制饺馅,香气四溢的时候,就已经暗暗吞过好几次口水了。
陈秀清先吃了一个,神情立马变得惊喜:“这饺子好吃!”
陈秀玉也是连连点头,小口吃着,一边吃一边偷瞄着坐在自己对面的吕律,眼中异彩闪烁。
狍子的瘦肉,混合棕熊的脊肉,肥瘦均匀,用猪油炒香,油汪汪的,再加上荠菜特有的鲜香,在这缺油缺肉的年代,能不好吃才怪。
吕律这也算是下了本了,白面、细肉、猪板油,换作一般人家,平常怎舍得这样吃。
只是简单的一碗饺子,但馅大皮薄,肉油分量十足,就是最大的奢侈。
“喜欢吃就多吃点,包的饺子可不少,你们要不多帮帮忙,我怕是得吃到后天。”
三人一时起了玩性,不小心就包了几十个饺子。
吕律热情地招呼,见陈秀清一大碗下肚,还意犹未尽,又赶忙再煮上一些。
做得好不好另说,关键要让人吃饱。
这向来是山里人待客最朴素的观念,讲究的,就是一个实在。
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