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第205章 狗肉县长正在超神（第4页）

到时候够资格“撤县建市”

且先不说，彭城市直接收了丰邑县变成丰邑区……那也未可知啊。

主要是张正东这种“正规养殖”

“正规加工”

“正规销售”

的做法，也就创业前期比较艰难，只要打开局面，最后一定畅通无阻。

正行正行，就是正道确确实实就是通天大道，只不过难走。

偏门怎么捞都捞不过正行，小道也就只能走一段捷径，走不了全程，甚至别说到终点了，到对岸都到不了，全程如履薄冰。

张叔叔现在可以说是在打造自己的“张氏汪星”

，对狗子们来说这是“刀山火海地狱”

，但对此时彭城市开会的人来说，那是直接思维打开。

人得有梦想啊。

张正东同志这要是把一个产业甚至是一个行业做起来，并且行业中心在彭城，别的不敢说，分管农业的这一条线，都是跑着进步，不掺假的。

家畜养殖跟水果种植不一样，周期性相对来说较短，而肉狗在民间饲养的经验，有个大概的规律，也分大中小型号的肉用犬，一年出两栏，大型肉用犬能有一百斤以上，都是杂交犬。

一般所谓的熊版阿拉斯加犬，其实就是用来吃的，韩国杂交定型了一批肉用犬种，但肉质比较一般，适合炖和煮。

其余烹饪方式都不太行。

国内地方上的大型犬很少，山城蜀都倒是有一些，用藏獒串出来的肉用犬，但饲养的性价比很低，出肉率固然高，奈何吃的也多。

所以基本上还是以“一黑二黄三四白”

这种顺口溜中的中型土狗为主，狗虽然本质上也是狼，但因为能吃淀粉，总的饲养成本比同体重的肉食性鱼类其实还要低那么一点点。

再一个土狗稳定性极高，适合规模化，也适合小规模散养，偶尔形成狗群小社会，只要饲养员是“狗王”

，那就问题不大。

丰邑县现在挂县里正规牌子的养殖场肉用犬十九万存栏，什么地方的狗都有，但也已经定型了标准肉用犬型号，就是一种褐色皮毛的中型土狗。

这可不是乱选的，张正东在丰邑县还成立了一个“养狗办”

，存档的资料里面，不仅仅是只有鲁西南、豫东南、皖东北的田间调查，还有东北多个农业兄弟县的数据。

都是托了张正东以前老部队的老首长帮忙，老首长现在去了沈州，原先的团长在安东省做木材和石材，因为是国有的，所以这方面的调查帮忙，也就是个电话的事情。

通知一下，然后实际下乡干苦活累活的，是“张安工业联盟”

的市场调查部，丰邑县买这份调查报告，是实打实了五万块钱的。

真实情况是“张安工业联盟”

了三十多万，走访二十多个县的县城和大集，并且购买了三四百家狗肉馆或者狗肉摊的狗肉，在出摊的地方实地现场调查。

全国性的调查报告那就更钱，不是丰邑县能随随便便搞的，即便是现在那五万块钱买报告，也就是丰邑县上上下下知道张主任没必要搞这种猫腻，换个县长直接在上面挂号吧。

“丰邑狗肉”

和“沙河香肉”

的狗肉，只有一个脂肪含量的区别，肉用犬的标准型是一模一样的。

准备出礼品盒的“丰邑狗肉”

要脂肪含量低一些，口感就是追求肌理感，香味靠借味，开发产品的菜品研发师，也不是只有彭城市周围的狗肉馆厨子；还有东北、京城、沪州、崇州、余杭、南都、邕州、洪都等地的厨子。

这一块的经费也不少，张正东主要是靠融资，因为“丰邑狗肉”

不是丰邑县国资百分之一百控股，让出来的股份，就是拿来融资的，其中最大的投资方，是沪州市原烟酒公司的三产公司，现在转型成了市属国企投资公司。