八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百零六章 打斗（第3页）

继而放入葱姜蒜，倒半碗黄酒，接着倒入开水煮三分之二柱香的时间。

开锅。

放盐，中火收汁，一道红烧排骨就完成了。

不过。

做排骨的时间里，宋采薇也抽出时间，做了一道糖醋里脊。

先是把里脊切块儿，然后放入碗中加入适量的鸡蛋清液、淀粉、料酒。

用手抓匀，之后在另一个碗中加入全蛋液、面粉、少许水拌匀静置五分钟备用。

碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。

将里脊条放入面糊中挂糊。

待锅中的油烧至热了。

然后再往锅里放入里脊大概八成熟成金黄色的时候出锅，沥油。

最后在锅里留油，因为没有番茄酱，所以宋采薇只好拿出自己做的苹果酱代替。

因为这苹果酱是要来炒菜用的。

所以当时做的时候宋采薇估计把它做的酸酸的。

倒入苹果酱之后，翻炒一番，放入炸好的里脊。

宋采薇又把事先准备好的味汁倒入锅内，待锅中汤

变的浓稠。

就出锅了。

虽然没有加入番茄酱的糖醋排骨卖相好看，但是尝了一口的宋采薇还是觉得这味道还是很不错的。

做完糖醋里脊和红烧排骨之后，宋采薇又做了水煮鱼，夫妻肺片，小鸡炖蘑菇，红烧肘子，当然除了这些宋采薇还做了不少的素菜。

终于忙完了厨房得活计，这时候也已经到了酉时末了。

大家伙儿都已经饿的前胸贴后背了，但是因为这次是宋采薇大展身手，所以大家伙儿还是等待的兴致勃勃的。

所以当宋采薇在屋外喊了一嗓子要开饭了，终于在屋里早就耐不住的一群人纷纷出来到厨房端饭。

也是幸亏宋采薇有先见之名，早在以前增添新房的时候，就把厨房给扩建到大概七十平方的面积。

要不然看着陆陆续续到厨房端菜的人，宋采薇还真的会担心厨房会撑破。

……

因为人多，晚饭宋采薇准备了两大桌，吃饭并没有在炕上，而是挪到专门盖的宴客厅。

当然这盖宴客厅是当初宋采薇的主意，不过，这宴客厅还真是在这几年里派上用场了。

因为每年的时候，宋采薇家都会来许多人，不仅是一些亲戚，就是现在生意场上的一些伙伴也都会时常来宋家拜访。

宴客厅布置的虽不说富丽堂皇，但也是格外的有情调。

光滑的木地板上铺就的是一层厚厚的毛毯，毯上绣的是花开富贵的图案。

靠墙的小桌子上摆放着景德镇新出的瓷瓶，瓶中插着七嫂早上刚剪下的月季花。

屋里燃着数十支红烛照的屋里很是亮堂，一边高高的案几上摆着一盏走马观花灯，更是把整个宴客厅的气氛烘托到极致。