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到十一点左右,他们确定了一种比例的配料调出来的蘸料口感最好,细化评分最高,丁小甜拍板决定就用这个配方作为明天厨艺比赛,他们的厨师团队金齑玉脍这道菜的蘸料。
这样一来,曹飞霞厨师团队的第一道用鱼来作为食材的菜就定下来了。
曹飞霞和方远都认为这道菜一定会让评委们眼前一亮,分数不会低。
“小甜,这第一道菜多亏你啊,不然我们想不出这么好的一道菜,你真是太厉害了!”
曹飞霞朝着丁小甜竖起了大拇指夸赞她。
“哪里,哪里,这是大家一起努力的结果。”
丁小甜谦虚道。
“中午要不要在这里吃饭?我炒两个菜感谢下你帮我完成了我明天参赛的菜品。”
方远乐呵呵地问。
丁小甜说不用了,她下午再来,中午她回去陪着丈夫和孩子吃饭,吃完饭,还要陪着公婆去医院体检。
她说:“我下午三点过来,咱们一起再把明天参加厨艺比赛做的烤鱼给做下。
曹姐,你可以在中午这一拨的客人吃过饭之后,就杀两只一斤半到两斤的鱼,一只是草鱼,一只是鲤鱼,然后用你的配料把鱼码味儿。
我过来之后,再准备烤鱼的配菜,咱们就开做。
如果下午两个小时确定不了烤鱼最好的味道,晚上八点之后再继续做。”
曹飞霞点头说行。
不过,她也问了下丁小甜,由丁小甜做的冬笋鱼头汤不需要提前准备吗?
丁小甜说明天只需要新鲜的冬笋,一小片金华火腿,以及一个花鲢鱼头就行了。
最重要的是要保证食材的新鲜。
做鱼,一定要鱼鲜活,做出的菜肴才会好吃。
曹飞霞爽快地说:“没问题,那我们下午再见。”
丁小甜回到红安旅馆,中午跟丈夫孩子公婆一起吃了中午饭,稍微休息了一会儿,就按照昨天晚上跟丈夫商量好的陪着公婆去医院体检。
周素芬和何家柱两口子这两天在县城享受免费的服务也习惯了,听说可以去县医院免费体检,肯定是要去的。
到了县医院,丁小甜把一早就来挂好的专家号的单子交给丈夫,让他带着公婆去找专家体检,她自己则是带着女儿去上了趟厕所,才去看公婆体检。
体检项目一般是肝功血糖血脂胸透内外科等。
大夫给两口子检查,最后给出的结论是两口子身体健康一切正常。
何忠灿想到自己的母亲吵架昏倒的事情,特意问大夫他妈有没有心脏方面的毛病。
大夫说没有。
丁小甜在一边把生产队里土医生王老头给婆婆看病,说她心脏有病吃猪心汤的事情说了说。
大夫笑道:“既然是土医生,肯定是不专业的。
你婆婆没有心血管病,是不会一吵架就晕倒的。
至于吃猪心汤治疗心脏病更是无稽之谈,我看呀,纯粹是你们生产队的土医生在骗钱。”
周素芬听到大夫这样说,脸色有点儿不好看。
大夫说的话也有点儿直接,不但指出了土医生王老头骗钱,还指出周素芬没有心脏病,那么,没有心脏病还晕倒,这不是装病吗?
何忠灿听了大夫的话之后,明白了这一点儿,何家柱也明白了原来老婆以前跟自己吵架晕倒都是装的。
当着大夫,两父子也不好说什么。
向大夫道谢之后,何忠灿抱着孩子,带着父母走出医院,按照既定的行程,带他们去县城的戏院听戏。
丁小甜在后面付了检查费,去红星饭店。
中午吃饭的时候,她已经对丈夫说过,下午要继续屋红星饭店跟曹飞霞和方远做菜,要是晚上六点没回来,让他带着公婆去旅馆附近的国营饭店吃晚饭。
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