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颜家老两口听了他们的话,看看丁小甜,又看看许皓,最后颜纬纲说:“我建议让两位年轻人自我介绍下,我们也很感兴趣,这么年轻的小伙子和姑娘做出来了一听就好吃的菜。
这样吧,我们请年轻帅小伙先说,漂亮姑娘后说。”
“既然颜政委开口了,那么我就先自我介绍一下自己吧。”
许皓首先站起来,爽朗道,“我姓许,单名一个皓字,是新分来县政府办公室的秘书。
县委招待所食堂的总厨是我姑父,我爷爷是泰国人,二几年来到中国,在省城督军家里做厨师。
那位省城督军的一房姨太太是泰国人,跟我爷爷是亲戚。
后来我爷爷在益州定居,娶了本地的一位姑娘为妻,也就是我奶奶。
他们生了三子一女,我大伯和二伯参加革命,都牺牲了,只剩下我爸和我姑没事。
我刚来宜南县政府工作不到半个月,我姑父就把我拉来参加这次宜南的厨师比赛了。
然后,我就献丑了。”
丁小甜听了,心想,原来是这样,这就说得通了。
为什么这个许皓会做改良的泰国菜了,原来他爷爷是泰国人,还是做厨师的,许皓从爷爷那里学到一些泰国菜的做法就很正常了。
一开始,自己还以为许皓不是穿越者就是重生者,还吓了一跳呢。
“许皓同志太谦虚了,今天我是看见了你做菜的手法,很娴熟啊,尤其是在柠檬鱼里面加进去菠菜汤,我想问,这菠菜汤是你自己想的要加进去的吗?”
曹飞霞听完许皓的话之后笑看着他问。
许皓侃侃而谈:“哦,在柠檬鱼里面加菠菜汤,的确是我想的,是为了平衡柠檬鱼酸辣的口感。
说到我做菜的手法娴熟,主要是我家就我一个孩子,我爷爷奶奶跟我爸住在一起。
从小,我爷爷就让教我做菜,他说,他不能把自己的好手艺一起带走,必须要留给后人。
我从十二岁起,每天都下厨做菜,逢年过节,还要做席。
所谓的好手艺,就是这么来的,大概也就是熟能生巧罢了。”
曹飞霞听完说了一句:“你不做厨师真是太可惜了……”
然后她看向崔明世,问他是不是跟自己一样的感觉。
崔明世撇嘴,点头:“就是啊,但是人各有志,我不想勉强他。”
曹飞霞笑得咧开了嘴,说:“看起来,我比你要有运气多了,我们红星饭店即将会拥有一个出色的,同样是年轻的人做厨师,她就是丁小甜同志。
来,小甜,向崔总厨他们介绍下你自己吧!”
丁小甜随即站了起来,大大方方地开始自我介绍:“我叫丁小甜,之前是光荣公社小学的代课老师……”
崔明世等人听了丁小甜的自我介绍,很快就提出了问题,问丁小甜是怎么做那道金齑玉脍的,毕竟那道菜只是在历史书里出现过,并且这道菜并不是宜南的本地菜,她怎么会想到做这道菜呢。
“是这样的,我呢,之前在历史书上看见过这道菜,很好奇,就详细研究了下配方,再综合我对鱼脍的一些理解就做出了这道菜。
这没什么,只要多看,多尝试就会做出这样的菜的。”
丁小甜谦虚道。
“我觉得你太谦虚了,能把历史书上的菜做出来,这是很了不起的。
跟我侄子做的菜出自家学渊源不同,你的这道金齑玉脍完全是靠自己的领悟。
当着我侄子的面,我还是要说,丁小甜同志,你比他更厉害。
我真是羡慕曹总厨,能让你成为红星饭店的厨师。”
崔明世眼睛发亮,大声道。
就在自己姑父猛夸丁小甜时,许皓微微皱了皱眉,脸色有点儿尴尬。
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