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个人的帮忙下,胖子开始熟练的整治起这条死狗来,这方面胖子显然是个行家,
旁边支起了一口大锅里面烧着开水,胖子不一会儿就把狗皮给整张的剥离下来,
开肠破肚后把所有的下水掏出来直接扔给了旁边的几只狗,那几只饥饿的狗开始
争抢起同伴的内脏。
胖子把狗肉处理干净用斧子切成大块投进烧开的锅里煮了起来。
等水烧开三滚后,胖子把原来的水倒掉,因为狗肉腥臊,肉里面血液比较多
所以第一锅汤不能用。
然后第二锅水开后胖子把捞出来沥干净水的狗肉全部倒了进去然后开始加佐
料进去。
不一会儿狗肉汤的香气弥漫了整个底仓,旁边几个等待多时的船员一个个食
指大动,就是被拘束在铁笼子上面的那些人也忍不住嗅着鼻子,他们已经被人饿
了两顿了。
袁帅带着陆小山走了下来,这时候狗肉已经已经伺弄好了,做的是清汤狗肉
,把做熟的狗肉白切成片,然后在烧开的汤里面涮热后蘸着调料入口鲜美无比,
此种做法做出的狗肉补中益气、温肾助阳,在这海上航行湿气太大,吃点狗肉汤
确实很适宜。
袁帅本身不吃狗肉但是这回不一样,这条狗可是操过自己前妻和前岳母的狗
,那么吃点它的肉也算是报仇了。
第一次吃狗肉的袁帅觉得美味无比,不知道是心理加成还是什么,袁帅吃的
很香,旁边的胖子笑眯眯的看着老板狼吞虎咽,显然自己的手艺获得了认可不由
得有些得意洋洋。
「老板多吃点,这里多的是,狗还有好几只这几天我变着花样烹饪狗肉让你
享受,我可是玉林人,做狗肉最是拿手。
」
「真的是不错,我是第一次吃狗肉,以前看韩国人爱吃还有点不理解,现在
发现确实是一道美味。
」
「这吃狗肉是我国的传统,大汉开国高祖刘邦就爱吃此犬肴,明天我用那只
萨摩耶给你用徐州沛县人的做法来一道,保证您吃出大汉之遗风,大风歌之余韵。
」
袁帅没想到这个胖厨子颇有点文化,而且手艺很好。
不过正事儿要紧,袁帅没有和他多废话,过去招呼几个被拷在笼子上面的摄
影团队。
袁帅的英语不是很流利,有点结结巴巴,过了好一会儿那几个人才明白过来
是怎么回事。
陆小山倒是在国内吃过不少回狗肉,好久没吃上家乡饭的陆小山这时候也正
在那里涮着狗肉,在听明白袁帅的意思后,陆小山也有点吃惊。
原来袁帅要自己来拍摄这一组作品,乔治的水平实在是入不了袁帅的法眼,
袁帅认为即使这种暗黑系猎奇向的作品也要拍出艺术高度来,而不是靠色情元素
...
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