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带着厨房里的人准备离开,临走之际对着陈枫说道:“我去给你们准备食材,厨房你们帮我看着,有需要你们就随便用,不用客气!”
陈枫,李坤俩人纷纷弯腰道谢夏叔。
目送着夏叔走出视野,李坤对着陈枫说道:“现在准备火锅吗?”
抱着胳膊摸着下巴,思索的陈枫想到了现在该做什么。
想到什么的陈枫一拍手说道:“火锅正常准备吧,我让你准备的香油啥的都在这吧?”
点点头的李坤将陈枫之前托付的东西拿了出来。
陈枫继续说道:“他们带的食材都洗过了没?”
这会是摇头,显然没洗。
现在没事做,那就洗洗菜吧。
…………
转眼也有5分钟,夏叔终于带着食材回来了。
陈枫俩人也将该洗的菜都洗了一遍。
既然食材已到,那就开工吧!
将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净,放入开水中,出一水后,再用清水漂洗干净。
然后放入锅中,掺水3000克,先用大火烧沸。
等待浮沫的过程中,准备来弄一些开胃小菜。
比如满屋飘香的韭菜炒蛋,酸爽开胃的白灼金针菇,少油无糖无淀粉的小炒黄瓜鸡丁,清脆爽口的蒜蓉小白菜,简单的黄瓜炒鸡蛋等等…………
煮菜的过程中还要注意旁边制作卤水要去掉浮沫。
去掉浮沫的小事,交给了李坤。
但是第一次上手的李坤笨手笨脚,生怕弄错,所以很慢。
一旁看着的夏叔看不下去就让李坤去一边玩去。
得知已经打去浮沫的陈枫,回头看见是夏叔赶忙放下自己手上的话,跑过来。
急忙说道:“夏叔!
夏叔!
这我自己来就好!”
夏叔没有放下手中的漏勺说道:“对待食材要认真,李坤那小子没有做饭的经验,我来配合你。”
看了一旁被委屈的李坤,又看了一脸的极其认真的夏叔,陈枫无语道:“李坤你……算了,你要不就帮忙端菜吧?”
正好已经做好了两道菜,就让李坤端菜刚好。
一脸委屈的李坤吐槽道:“第一次上手,我小心点又没错……切~~”
夏叔一针见血的说道:“记得慢点,别端菜端掉了。”
这一句话说的李坤差点脚下一滑。
端着菜走出门外,气愤的说道:“临走前夏叔还蛐蛐我!
!
不过手中的韭菜炒蛋是真香哦!”
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