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第50章 川菜（第4页）

王肆猛拍大腿：“对对对！

就是这个味儿！”

他越说越兴奋：“而且你们知道吗？

全国很多地方的古称都带‘府’字，比如北京叫‘顺天府’，南京叫‘应天府’，沈阳叫‘奉天府’……”

他顿了顿，眼睛亮晶晶地看着沈叙昭：“而四川叫什么？”

沈叙昭抿唇一笑，声音清脆：

“天府。”

王肆：“没错！

天府！

老天爷吃饭的地方！

所以川菜为什么这么好吃？因为这是天爷的食堂！”

彩虹三人组：“……”

这逻辑，竟然无法反驳。

就在这种欢乐且离谱的氛围中，菜开始陆续上了。

最先上的是几道不辣的——京酱肉丝，松鼠鳜鱼，烤鸭。

香气扑鼻，摆盘精致。

但真正的高潮，是当那一大盆红彤彤、油汪汪、上面飘着一层辣椒和花椒的毛血旺被端上桌时。

“滋啦——”

滚烫的红油还在微微沸腾，花椒的麻香和辣椒的焦香混合着鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽等配料的香气，瞬间席卷了整个包间。

紧接着，水煮肉片——嫩滑的肉片埋在红油和辣椒面下，上桌时还淋了一勺热油，激起一阵令人头皮发麻的香气。

辣子鸡丁——干辣椒和花椒堆成小山，金黄焦香的鸡肉丁隐藏其间，需要像寻宝一样扒拉着找。

麻婆豆腐——豆腐嫩得颤巍巍，表面裹着红亮的酱汁和肉末，撒着翠绿的葱花。

夫妻肺片——薄如纸片的牛肉和牛杂，浸泡在香辣的红油里，上面撒着花生碎和香菜。

红彤彤一片，视觉冲击力极强。

彩虹三人组看着这一桌“火焰山”

，下意识地咽了咽口水。

有点……吓人。

但沈叙昭和王肆的眼睛已经亮了。

沈叙昭拿起筷子，先夹了一块毛血旺里的鸭血——嫩滑，入味，麻辣鲜香在口中炸开。

他满足地眯起眼睛，浅金色的眼睛里漾开幸福的光。

王肆也迫不及待地夹了块辣子鸡丁，在辣椒堆里扒拉了半天，找到一块鸡肉，塞进嘴里，嚼得嘎嘣脆，一边吸气一边说：“香！

就是这个味儿！”

两人吃得很嗨，额头很快冒出一层细密的汗珠，嘴唇被辣得红艳艳的，但筷子根本停不下来。

孙惟乐三人看着他们吃得这么香，也鼓起勇气，尝试着夹了点。

第一口——好辣！

第二口——好麻！

第三口——好像……有点上头？

第四口——再来点！