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第67章 美味烤鸡（第2页）

这个时候的鸡肉一定不要切开，处于高温状态下的鸡肉一旦切开，里面的汁水便会流出来，鸡肉就会变得干硬。

让烤好的肉在室温状态下放置20-30分钟左右，让温度稍微降低一点汁水被肉肉吸收一下再切开，这时候的肉才水嫩。

烤盘里面现在就剩下和鸡一起烤的蔬菜配料还有少量烤的时候流出来的鸡汁。

露娜让王皓直接把烤盘放在炉子上，倒入热的鸡汤高汤，她放点白葡萄酒大火一起炖，收干汤汁。

过滤，把蔬菜都过滤掉，弄成了酱料。

在室温里面冷却了将近半个小时之后，王皓就端着盘子上餐桌了，此时桌子上面有煮的烂烂的四季豆跟甜豆，这让王皓不忍直视。

国内都喜欢用大火对四季豆等蔬菜进行爆炒，吃起来比较脆，可是在这里都是用清水煮得烂烂的，入口即化的程度。

他们都不是教徒，所以吃饭前根本不用祷告什么的仪式。

本来，澳洲人延续了欧美文化的传统，中午都是吃得很简单，可是有了王皓以后，每一顿饭都变得丰盛起来。

“再这样吃下去，我们就要变成大胖子喽！”

皮特一边对付自己盘子里面的鸡肉，一边感慨着，最近生活这么好，如果不是运动太多的话，他恐怕也会成为肥胖一族。

牧场的食物一般都是高热量高脂肪的，喝酒的人也不在少数，什么甜甜圈、巨无霸汉堡也都算是平时的点缀，澳洲三宝当中的肥婆就是最好的例子。

这么高热量的食物，很多人都长得又高又胖，就连青少年的肥胖率都居高不下。

露娜正站在桌子旁边用刀切着烤鸡，她听见皮特的感慨之后，下意识地看了看自己的身体，然后露出一个如释重负的表情。

就算吃了这么多年的食物，她还是标志性的s型身材。

王皓用左手拿起一根煮熟了的四季豆放在嘴里嚼了嚼，含糊不清地说道：“怪不得你们长得都这么壮，我过来不到一个月就已经长胖了点，看来以后都得加强一下运动。”

今天这烤鸡味道很不错，鸡皮香酥，鸡肉鲜嫩可口，鸡脯肉更是鲜香，一口咬下去，汁水四溢，口腔里面全是美味。

几个人一起发力，那烤鸡很快就只剩一个骨头架子摆在盘子上面，造型看起来相当诡异。

“你们都不知道吧？我们牧场的母鸡都是高档待遇，住的可是电脑室！”

莱纳德将最后一颗甜豆吞下去之后，难得地说起了笑话。

王皓虽然是牧场主，但他对于这个显然是一无所知的，虽然平时能够看见公鸡、母鸡在草丛里面晃荡，寻找着小虫子跟草籽。

但是它们居住地是什么样子，还真没有去过。

“怎么个说法？”

“哼，除了老板你，这里谁不知道啊！”

露娜轻笑着，她靠在椅子上面：“等会儿跟我一起去捡鸡蛋，不就知道了吗？”

“那有什么神秘的，不就是一群鸡居住在老式电脑的显示器里面吗？就是很多年前，笨重的显示器，将里面掏空之后就可以让鸡住进去了。

简单省事，每个显示器里面居住一只，打理起来挺方便的。”

吃得很饱的一群人完全没有起身的意思，他们都不约而同的摸了摸自己的肚子，然后唉声叹气着，实在不想去工作啊！