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第四章番薯（第2页）

小丫头低着头拿出了一个小袋子，里面有大约10斤米，安现在人的饭量，这些米也就够三个人吃三天。

“不过，公子！

我在地窖找到这个东西，不知道能不能吃！”

小丫头又拿出一个灰不溜秋的东西！

“这是！”

看着这个不起眼的东西，雷卫东呆住了，这……不是番薯吗？

雷卫东倒吸了一口凉气，番薯怎么可能在明朝出现，难道这个世界也改变了！

雷卫东摇摇头，努力回想中学时期的历史课本！

番薯的原产地是在美洲？

是欧洲人大航海，也就是哥伦布发现美洲的同时，把番薯等作物也带回了欧洲！

但欧洲人没有把番薯和土豆一样，当成自己的主粮来耕种，只是将其当做从新大陆来的荣耀，从新大陆来的证明而已！

后来不知道什么原因他们把番薯带到菲律宾等国栽种，这就为番薯传入中国带来了机会！

好像在徐光启的《农政全书》中就提到此物！

番薯传入中国后，即显示出其适应力强，无地不宜的优良特性！

而它最大的特点就是产量高！

一亩可产数十石，胜种谷二十倍！

现在的小麦和水稻可不比21世纪！

在21世纪为什么种番薯的少，就是因为小麦亩产已经达到七八百斤，而水稻亩产更是能超过千斤！

当然这都是经过农业专家一代代改进和大量肥料的使用才达到的！

在明清时期，寻常的水稻，一年下来，也不过是收两石米而已，换算成现代单位差不多哦就是四百斤！

至于小麦产量就更少了，一亩地一年能收一石就不错了，也就是二百斤！

从雷卫东的爷爷辈谈他们小时候，地主收租子，一亩旱地只收三十斤就知道那时候产量有多低了！

可以说一户人家倘若想要维持温饱，若是不耕种三五十亩地，这一户几口人，怕是难以果腹的，即使是南方的水稻产量则高一些，但一家人水田没有十亩，想来也无法维持生存。

因为没有鸡鸭鱼肉水果蔬菜这些副食，人们饭量都是很大的。

直到番薯这个神器出现！

为什么在清朝之前，中国的人口最多只有两亿，多一点都不行，而在清朝时期人口急升到四亿多，这不是因为满清政府比以前的统治者好！

是因为番薯--最早出现在福建厦门，因为来自海外所以叫番薯！

他的厉害之处就在于营养丰富，可以作为主食之外，最重要的是，亩产量可达二十石，这是什么概念呢，是南方水稻的十倍，是北方麦子的二十倍。

只可惜番薯虽然在万历时期就传入中国，但推广速度太慢，直到17世纪也就是清朝时期才在全国推广！

可以说清朝捡了一个大便宜，被清粉称赞的的康乾盛世其实就是番薯盛世！