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看着儿子自信满满的样子,郭援朝心中的担忧逐渐消散,他示意儿子继续说下去。
郭靖指着图纸继续描述:“这是出口的位置,我打算在这里建一个卫生间,男女分开。
卫生间的设计我也会给您一份详细的图纸,必须按照我的设计进行施工。”
他对厂里现有的厕所感到非常不满,那种80年代设计的长条坑厕所,既不卫生也不便于清洁。
每到夏天,这酒厂的厕所离得老远,都能闻到一股恶臭,就连空气中都是臭味弥漫,让人难以忍受。
因此,郭靖计划对酒厂的所有厕所进行全面改造,加入冲水系统,并实行承包责任制。
年底还会根据卫生评比,颁发卫生标兵小队的流动红旗,奖金再弄的可观一点,就不信还治理不了脏乱差!
当然卫生不达标的也会被通报批评,这样一来,你在全厂就算是丢人丢大发了,厂里的人都谁不好面子!
“这里是食物残渣倾倒区,吃完的食物残渣可以倒入这里的大桶中,然后周围的村子可以拉去喂猪。”
“最后,这里是餐具回收区域。
吃完饭后,将餐具放在这里,整个用餐流程就结束了。”
郭靖终于是将整个食堂的改造说完了。
蒋钰仔细端详着郭靖的草图,发现其设计与大学食堂颇为相似,但在空间利用和流程设计上却显得更为合理和高效。
然而,她也有一个关键的疑问:在自助打饭的模式下,如何有效地管理食物浪费?毕竟,随着工人数量的增加,浪费和损耗的问题不容忽视。
这个疑问同样困扰着郭援朝,他点头表示了对蒋钰问题的认同。
面对两人的疑虑,郭靖指了指自己空了的茶杯。
蒋钰会意,立刻为他斟满茶水。
郭靖轻抿一口,放下茶杯,笑着解释道:“其实这个问题很简单。
我们以后用餐票来管理用餐人数,每张餐票上都会写明持有者的名字。
用餐结束后,回收餐具时,如果工人没有浪费食物,就正常回收一张餐票;如果有浪费,则根据浪费情况扣除一张或多张餐票。
这样一来,食物浪费的问题就能得到有效控制了。”
“当然,每位员工每个月只有31张餐券,早餐、午餐、晚餐各一联,多余的餐券,可以选择赠予家人,但只能在食堂用餐,不允许打包带走。
对于那些已经用完餐券的员工,他们将无法继续享受酒厂的员工餐,需要自己解决用餐问题。”
“此外,食堂的工作人员将每月对表现优秀的班组和个人进行表彰,对表现不佳的班组和个人进行批评。
这一切都是公开透明的,并与月度绩效考核和年底的年终奖分红紧密挂钩。
我相信,在这样的激励机制下,没有人愿意和钱过不去。”
听到郭靖的解释,蒋钰的眼睛立刻亮了起来。
她认为这个方法既实用又巧妙,不仅将员工给家人带饭的事情摆到了台面上,而且还考虑到了员工每周有一天休息的情况。
这样一来,只要不浪费食物,每个员工都能剩下五六张餐券。
考虑到酒厂中有许多双职工家庭,这一举措实际上也为他们的家人提供了餐饮保障。
对于酒厂来说,这种待遇无疑是一种隐形的福利,体现了对员工的深切关怀。
只要稍微留心观察,任何人都能看出,这是为了提升员工的满意度和幸福感而精心设计的措施,同样也是为了给职工正大光明的谋福利。
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