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将豆腐放在模具中压好,李香云这才指着旁边的卤水说道:“点豆腐必须要用卤水,你们一会儿自己带一小罐回去。
以后家中点好了豆腐,用原汁豆腐水发酵之后就可以当卤水用了。”
里正一听,惊讶道:“香云,你从一开始就是想让村里人跟着一起做豆腐的?”
这卤水可是要发酵时间的,要不是从一开始就准备好了,她哪里留下可以分给全村人点豆腐的卤水?
这孩子……真是太善良了。
“是啊。”
李香云可不会胡乱的谦虚,做了好事不留名这种事情,在她还没有在这个时代站稳脚跟的情况下,她可做不出来。
里正深吸了一口气,可是被李香云给感动了。
她自己都被赶出去的情况下,有了一条活路还想着村里人,这样子的孩子,他怎么能不多维护一些?
“都给我听好了,这方子可不能流到外面去。
做豆腐就是咱们长平村的事情。
我可不管你们七大姑八大姨的什么亲戚,要是把方子泄露出去,那叫就是长平村的敌人!”
里正严厉的话,让院子里的人缩了缩脖子。
纷纷表示绝对不会,就连家里人都不轻易告诉。
看着众人大有将做豆腐的方法当成祖传手艺一般的严谨对待,李香云满意了。
“香云,那怎么做成香辣豆干?”
人群中有人喊了一嗓子。
李香云眼底闪过一抹嘲讽的笑,根本就不用她说话,里正就骂了过去:“刘大嘴,你是不是不想在长平村待了?不想,就给我滚!”
做人这么得寸进尺,还要不要脸了?
刘大嘴被里正骂得一缩脖子,周围人异样的目光,让她更是不敢说话。
她不就是问问嘛,真是的,干什么这么大反应?
“香云钻了一个空子,把做豆腐的方法告诉咱们,咱们可不能没心。”
里正训话,同时也是在提醒这些人,别做出格的事情,“香云主动告诉你们,那是让你们一代一代的往下传的,要是谁透露给了外人……会不会遭天谴,你们自己可以试试。”
里正这么一说,谁又敢用自己的性命去冒险?
再说了,他们也看明白了,只要点豆腐的时候保密他们自己点就可以了,其他的事情完全是可以一家人一起做的。
要保密,很容易的。
被里正敲打完,那些人跟李香云道谢完了之后,这才离开。
胡翠娥一回到家里,李巧儿就迎了上去:“娘,打听到了吗?”
“那贱皮子就只说了怎么做豆腐,那香辣香干的方子可是一点都没透露。”
胡翠娥气呼呼的说着。
“破豆腐有什么好做的?”
李巧儿一听就郁闷了。
豆腐一斤才卖一文钱,那菽一斤都要两文钱,就算是一斤菽可以出四五斤的豆腐,他们最多也才赚三文钱啊。
那李香云的一斤香辣香干可是要卖十文钱的,这价格差哪儿去了?
“李香云可真是够贼的!”
李巧儿骂着,“弄点破豆腐就在村里赚个好名声,呸!”
“等着吧,她那香干的方子,早晚是咱们的。”
胡翠娥眼珠一转,有了主意。
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