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52 第52章 火锅（第1页）

牛二好奇的站在一边，看着瑞雪把几根切好的排骨扔进锅里，原以为她是要做排骨汤，可后来又放了椒，辣椒，姜，蒜等物，几乎酒楼里有的调料她都放进去了，这下子他明白了，瑞雪要做的肯定不是排骨汤，谁家的排骨汤还放辣椒啊，可不是排骨汤又是什么呢？

正好奇着，瑞雪又让他帮忙找一个烤火的炉子和一口小锅来，这大酒楼有一点儿好，起码工具齐全。

因为好奇，所以牛二的动作很快，瑞雪注意到牛二的动作利索，刀工不错，想到打杂工的工作比较杂，但很多大厨往往是从打杂工开始的，所以趁着无事她就和牛二聊上了，“牛二，你会做菜吗？”

“小姐，俺不会。”

牛二有些不好意思的开口，“俺笨，没有做菜的天分。”

“怎么会，我看你的刀工不错，让你拿东西也准确，应该有天分的啊。”

瑞雪惊讶的看着牛二。

“俺以前好奇和师傅学过，可师傅教完俺让俺炒一个菜试试，结果太难吃，被师傅骂了一顿，从此俺就不敢掌勺了。”

“你师傅是谁？”

“就是以前的大厨。”

“一会儿你再炒个给我看看，有多难吃。”

瑞雪笑笑，她还是比较相信自己的直觉。

“小姐，俺真不会。”

牛二紧张起来，对着比自己矮小的瑞雪，反倒更像一个孩子。

“没事儿，你就随便炒炒好了，这不是还有一口空锅吗，你会做什么，或者觉得自己善长的菜，自己准备，让牛三给你烧火。”

“哥，既然这位小姐让你做你就做嘛。”

牛三劝着哥哥，他知道哥哥喜欢做菜，可胆子小，没自信，好不容易鼓气勇气在大厨面前露了一手，被骂了后再也不敢拿勺子了。

见瑞雪和自己弟弟都开口了，牛二自己纠结了一会儿，觉得放在那里的勺子莫名的吸引自己，最终还是拿了起来，“那俺就煮个白菜吧，要是难吃，小姐别骂俺啊。”

“呵呵，不会，你放心的做吧，只要是用心做出来的菜，都应该被尊重。”

瑞雪笑着开口。

牛二没有听过这话，但第一次听到，就觉得胸口满满的，有种什么东西装不下要流出来的感觉，连连点头，“俺知道了。”

牛二的水煮白菜很简单，但是等他起锅后瑞雪尝了尝，发现虽然不是大师级的作品，但起码，也比店小二的手艺好，这可是店小二的拿手好菜啊，而原来的师傅，她没吃过他做的水煮白菜，不知道怎么样，但有一点儿可以肯定的是，这牛二，不是一个厨房白痴。

“是不是很难吃？”

见瑞雪久久不说话，牛二尴尬的开口。

“你自己做得菜怎么样，你自己不知道吗？”

瑞雪好笑的看着牛二，“你自己就没有吃过？”

“俺打小被卖进大户人家当苦力，每天吃的饭都是现成的，没机会自己做，后来契约到了俺就出来了，到了聚仙楼打杂，这里每天也有现成的饭菜，俺也不需要做，今天是俺第二次掌勺。”

想想自己都奔三了，还在酒楼里干了五六年，今天竟是自己人生第二次掌勺，牛二顿时有种不好意思的感觉，他怎么觉得自己不像是苦命的人反倒像是大户人家的少爷啊。