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第八十四章 卤味（第2页）

周遭的几个铺子，还有路过的行人，不可避免闻到了这肉香味，勾得人腹中的馋虫蠢蠢欲动。

“这是什么味道？怎的这般诱人？”

“不用想，这肯定是从百味食肆那边飘出来的。”

“对啊！

自从这家食肆开业后，这饭菜的香味可就没断过。”

“哎，不行了，我要去问问这百味食肆到底在做些什么东西，我都要馋死了。”

“等等我，我也去问问看！”

这卤味还没有做好呢，就吸引了一大批顾客。

“掌柜的，你家食肆又在捣鼓什么新鲜吃食？”

“对呀！

这也太香了吧！”

裴忆安看着这些慕香而来的食客开口道：“这是我们食肆研究出来的新鲜吃食，名唤卤味，就是数量有限，要是感兴趣的可以来我这边预定。”

不少人被这卤香味迷得五迷三道，又听到没有多少后，哪里还顾得上其他，匆匆忙忙来裴忆安这边预定了。

他这般造势，也造成了这卤味被一堆人疯抢的模样，又吸引了有些好奇却不敢下手的食客。

要是在后厨的纪知岁看到了，一定会惊叹裴忆安营销手段，这不就是后世的稀缺效应。

经过裴忆安的这番操作，还在锅中卤煮的卤味已经销出去了大半。

卤味还没有好，可这股香气在食肆中却越发浓郁，有些人实在难以忍受腹中的饥饿，点了几道感兴趣的吃食，也算是拉动了其他菜式的销量。

卤味已经煮好了，就算外面已经有不少人在等待，纪知岁也没有着急将这些东西往外面销，她让卤汁的香味完全浸透，捞出来后，卤味才算是完成。

原本那个卖卷饼的小摊子现在也有了别的用途，纪知岁打算用来卖卤味，这天气热了，卷饼有些销不动，销量有明显的下滑。