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“等…等下…”
韩冰的忽然身形一顿,眼神中闪烁着兴奋的神采:“烟鬼,你有没有闻到…闻到什么…?”
……
取两只新鲜的上好羊腿,在胡椒盐水中浸泡一夜,第二天清晨取出。
以尖刃在羊腿的左右两侧各划出长约寸许的小口,填入香葱,生姜末,小红椒等作料陈煨一个时辰,之后以新鲜的凉州大芦草包裹住羊腿,置入一个五尺见长,两尺来宽的铁盒之中。
在铁盒中倒入烈酒“逍遥烈”
至半浸,封好铁盒,寻一近水之处埋入地下,在上面点起火堆,闷蒸一个时辰。
当铁盒重新被挖出之后,准备好一大碗酱汁,趁铁盒盖刚刚被打开,热气上冲的刹那陡然浇在羊腿之上。
在那个瞬间,冷热相激,浓烈的酒香和着酱味巧妙的渗入进羊脂之中。
羊肉的膏油香气随着去腻的大芦草香倾泻而出,却无半点膻味,光是提鼻一闻便已让人陶醉在其中三尺垂涎。
随着蒸腾的白气渐渐散开,向铁盒之中看去,早已酥软的羊腿肉,表皮却胶凝如脂,鲜嫩的肉汁被锁在其中,却看不出什么油膻。
烧羊腿的红袍老人笑眯眯搓了搓手,提鼻闻了口这混着些酒香而又醉人的肉味儿,点了点头,随后饶有兴趣的看着眼前早已无法自拔的三个旅人。
“老…老头儿…这肉…你卖不…?”
郑乾一边直勾勾的盯着铁盒之内的羊腿肉,一边忙不迭的从怀中掏出大把白花花的银锭。
而柯白似乎早已看得痴傻了一般,口水顺着嘴角流下,愣是染湿了大片胸前的前襟。
相比之下,走南闯北见多识广的韩冰看上去便淡定了不少,只见他伸手以闪电般的速度朝铁盒之中的一个羊腿抓去。
只听“哎哟”
一声,韩冰的手像是被什么东西蛰了一般急忙缩了回来,可他的眼睛却丝毫没有离开盒中的羊肉分毫。
“嘿嘿,老…老人家,您别见怪,您看您瘦骨嶙峋的,这两条大羊腿想来您一个人也吃不干净,不如让小的…帮帮您?您看也省得浪费不是?”
美食当前,韩冰不自觉便又流露出七分“痞相”
。
红袍老人却并不搭言,只见他将刚才拍打韩冰“贼手”
的刀柄收回,在手中玩弄了两下。
严格的说,老人手中的只是一把匕首,细细长长,造型很是古朴。
“你们…都是哪儿人啊?”
红袍老人的声音很是苍老,似乎并不着急马上享用眼前的美味佳肴。
“咱们是梓丹城来的,来这儿想做点买卖。
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