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韩毅自己对短视频不算一无所知,却也清楚,眼下在沙城,甚至整个南省,专做美食探店类短视频的,也就陈平生这一家。
这个领域,妥妥的空白项。
换句话说,但凡餐厅老板,哪怕是连锁品牌的负责人。
想找短视频打gg丶引客流,绕来绕去,都绕不开腾忧传媒。
这也是陈平生始终坚定的选择,先将美食探店领域做大丶做深,把这块空白彻底占住的主要原因。
韩毅自己有信心,不代表旗下的管理层也信。
2017年的当下,大多数人对秦瑶丶胡微微拍的这种美食探店视频,心里更多是「质疑」掺着「好奇」。
眉头皱着,一群员工私下嘀咕,这能有用吗?
实在没法想像,一家平平无奇的餐厅,就靠一个美食博主拍的15秒视频,客流量居然能暴涨五倍丶甚至十倍。
孙城那边早就有了验证,之前拍过的几家同行,反馈也都是效果超出预期。
可别人的事终究是别人的,只要没发生在自己身上,在这些管理层眼里,这种事就透着几分「假」,总觉得是夸大其词。
胡微微本就是个小吃货,又长了张圆乎乎丶笑起来眼尾带弯的国泰民安脸。
镜头一对准她,她拿起筷子夹菜丶咬下时眼睛瞬间亮起来的模样,浑然天成,哪里用得着刻意演「沉浸式体验」?
连摄影师都忍不住夸一句「这状态,比摆拍自然多了」。
秦瑶跟她走的就是完全不同的路子,她更像个城市里的歇脚人。
找这家本地餐厅测试,本没抱太多期待,没成想一口下去,眼睛都亮了。
最后竟连吃了两碗,放下碗筷时,嘴角还沾了点汤汁,自己没察觉,还是胡微微笑着帮她擦了去。
两人配合得格外默契,从进店丶点单,到品尝丶评价,整个拍摄过程只花了半小时。
后期剪辑又耗了一个小时,直到看着视频成功上传,两人才松了口气,紧绷的肩膀终于松了下来。
第二天,下午六点。
韩毅就带着整个管理层团队赶到了沙城。
经过昨天的拍摄,一行人对短视频的引流能力,再无半分怀疑。
原因再简单不过,这家餐厅之前一天顶多开二十几桌,客人稀稀拉拉。
可短视频一推,流量一加持,当天就排起了长队,服务员忙得脚不沾地,老板脸上的笑就没停过。
而且按孙城的说法,一个爆火的美食类短视频,带来的热度足以维持一个月以上。
等一个月过了,热度才会慢慢消退这效果比传统gg实在好太多。
两边谈签约时,没再绕弯子,还把后续的细节方案一一敲定。
韩毅这边,每个月15号丶29号,都会在长德的五星级酒店召开加盟商大会。
负责上台演讲丶介绍「牛气冲天」早餐店的加盟模式。
陈平生这边,就负责用短视频推广,把有意向的加盟商吸引过来,凑够参会人数。
只有两边这麽一搭配,才能将这家早餐店,在一年之内推到两百家加盟店以上。
没人比韩毅更清楚,要经营好一家加盟连锁店,光有品牌曝光量丶靠gg刷存在感远远不够。
最关键的,还是得让加盟商真真切切赚到钱。
钱袋子鼓了,才会口口相传,才有人愿意来加盟。
他推出来的加盟模式也简单直白,没什麽弯弯绕。
加盟商先交五万加盟费,再自己找好门面,额外准备十五万到二十万的启动资金,就能把店开起来。
至于开店后的经营,从员工培训到日常出餐,从库存管理到客户维护。
全由他在长德成立的牛气冲天食品管理有限公司负责。
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