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第81节（第3页）

还是银朱做主厨，秋十一那两个美食博主打下手，今天晚餐主角是炒鸡和酱鸭。

炒鸡还是上次银朱他们回家，从邵刚手里学到的新做法。

把鸡斩成碎块，先用高压锅焖熟，然后在柴火锅里旺火快炒。

这样做出来的炒鸡外皮劲道有韧性，还带着一丝丝焦香的柴火味，而内里则是异常酥烂，鸡筋也完全不塞牙。

酱鸭同样让人惊艳，酱香十足的同时，鸭肉本身也很有存在感，吃得大家啧啧直称赞。

“银朱嫂子手艺好啊！

这炒鸡我愿称之为炒鸡王！”

“这酱鸭也不错，比我之前在店里吃到的香得多。”

“嗯，这鸭子确实不辣，鸭肉有鸭肉的香气。”

银朱听了好笑，问柏梓：“什么叫鸭肉有鸭肉的香气，难不成鸭肉还能有猪肉牛肉的味道？”

柏梓叹了口气，道：“银朱姐你是有所不知，我之前探秘一些网红美食节时，就发现不少黑心商家用鸭肉替代羊肉，做孜然羊肉串，把鸭肉卖到羊肉的价钱。”

他这一说，在场看过他那期视频的，都沉默了。

但林煜文没看过，他好奇往柏梓那边凑凑，追问是怎么回事。

柏梓一开始不是很想说，他那期视频因为太过被人接连举报，后来好几个平台都扛不住压力把他那条视频删除了。

这会儿大家设备都在亮着，他担心说太多被哪个又不小心发网上，给他引来麻烦。

倒是董千行最无所畏惧，他接过话茬，给林煜文解释：“鸭肉也是红色的，跟羊肉颜色相似，一些不良商家就利用这点用鸭肉充作羊肉来卖。

在鸭肉上撒羊肉香精，再裹满羊油，尤其是烧烤串串上再穿插几块羊油，烤出来一般人不仔细分辨，还真分不出来真假。”

见董千行都先说了，柏梓便叹口气，接了下去：“这也就罢了，最关键的是个别黑心商贩买的是专门培育来做羽绒的品种鸭肉，那种鸭肉又干又柴，还有味道，吃起来特别不好。

但在他们手里，通过各种添加剂，愣是把腥臭膻味去除，然后加以羊肉香精和羊油，最后再高价卖给不知情的消费者们。”

林煜文听后，心里各种情绪翻涌，却半晌说不出话来。

柏梓又道：“一串大点儿的羊肉串光是成本，就得十块、二十块，而假羊肉串成本却连一块钱都不到。

可这种假羊肉串却在各地网红美食街屡见不鲜……”

林煜文深深吸气，他清楚明白这两年因为一些黑心网红作恶，使得很多人对网红这个词甚至产生了反感，尤其是很多时候，网红竟然成了一个贬义词。

“不说这个了，今天是多开心的一天！”

杨燕站起来，笑眯眯要大家一起碰杯。

“是啊，今天又有炒鸡，又有酱鸭，说那些干嘛。”

双双也端起酒杯站起来了。

杨多宝这会儿是不说他胳膊疼了，也端着酒杯要跟林煜文碰。

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