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,第33章楚沁卖猪
◎制作腊味◎
夜晚,冷风吹得楚沁躺在床上都能听到屋外的呼啸声。
偶有风从缝隙中吹进来,冷得楚沁缩缩脖子又缩缩腿,冷冰冰的脚缩到有热气的地方,整个人缩成一团。
被子明明昨天才晒过,却还是不够温暖,可见今年确实是要比去年冷。
好在第二日月抽盲盒抽到的是暖手壶,还配了个软绵绵的厚套子,楚沁深感它来得及时救自己一条命。
话说系统游戏还是挺体贴的,虽说抽到的东西都不一定贵重,但却是她当下需要的。
冬日使人懒怠,楚沁起床后把牛奶倒在碗里隔水温温,再吃两份半的烤冷面,如果没有干重活的话这些早饭能让楚沁坚持到十一点才饿,楚沁精细计算过。
吃完早饭,站在堂屋屋檐下眺望远方,呼吸新鲜空气。
远处山头位置被积雪覆盖,放眼望去苍茫一片。
哎!
楚沁叹气,她心里藏着事儿呢。
从昨儿到现在楚沁都在考虑黄豆子说的话,其实楚沁并非很愿意跟他合作。
这人好像有点记吃不记打,太细心太能盯人了,而她是有秘密的,楚沁还真就不能肯定自己在细心能比得过他。
就算震慑他也只能震慑一时,过段时间又容易固态萌发。
可不是吗,当时见到楚沁都不怎么敢跟她说话,如今都会上门来找她合作了。
但山里种地瓜的事儿又实在令楚沁心动,黄豆子说在山里找到两处没野猪的地方,说是观察许久都没发现野猪粪便。
不仅如此,那里地盘较大土壤肥沃,等到开春忙碌后还极少有人会去那里,是上好的地方,楚沁哪能不上心。
她准备再想想,反正还没过年呢,不着急。
楚沁伸个懒腰,先是在院里做做运动。
没办法,冬天待在家里不动动的话骨头都要松几分了。
做半个小时,除了满身的汗,回堂屋用热毛巾擦擦身子,再灌两晚热水下肚。
紧接着做正事儿。
楚沁把杂物房里的松枝拿出来,松枝是她昨天山里砍的,用来做熏腊肉再好不过。
熏腊肉比香肠简单,肉她五天前就已经腌制好了,先用白酒把五花肉狠狠揉搓几遍,再把盐和花椒八角放锅里炒,接着倒到肉中反复抹匀,再放到橱柜中等待入味。
她不仅腌制了肉,还腌制了半扇的排骨。
两者的做法是一样的,这里头就白酒难搞点,但楚小叔有啊。
,味成功后,同样挂在屋檐底下晾晒,今日是晾晒的第六天了,楚沁闻了闻,满意地点了点头。
这会儿楚沁把晾晒好的肉和排骨拿出来,再将松枝点燃,在点燃的松枝上架起架子,把肉用竹子圈挂在架子上,让它慢慢熏。
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