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但现在有点晚了薛小夏决定直接煮。
绿豆倒入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮。
期间要不时搅拌,防止绿豆粘锅或煮糊。
当绿豆煮至软烂时,可以用勺子轻轻压碎一些绿豆,让绿豆壳脱落。
如果喜欢更细腻的口感,可以将部分绿豆捞出,用滤网过滤掉豆皮。
薛小夏不一样把大部分的豆壳都捞出,剩下小部分。
因为等一下他的绿豆壳还有其他的作用。
根据个人口味加入适量的黄糖或冰糖,继续小火炖煮,让糖分充分溶解。
一边炖煮一边用勺子不断搅拌,将绿豆煮成细腻的豆沙状。
将煮好的绿豆沙放置室温下自然冷却,也可以放入冰箱冷藏后食用,口感更佳。
剩下的薛小夏先拿出一个1升的牛奶,加上白砂糖一直搅拌到粘稠。
找个干净的小罐子装起来备用。
绿豆皮加牛奶加刚刚做好的炼乳一起打碎了,然后拿出模具放到冰箱里冻成冰棍。
薛小夏做完一切洗完澡,看到自己夏厨房的手机里有一个邀请。
一个烹饪节目。
薛小夏笑了一下自己普通综艺做不好,难道做饭综艺还能做不好?
自己总不可能和自己的锅子吵起来吧?
不过薛小夏还是决定明天早上才和薛小春说,听听她的意见。
薛小夏早早就起来做饭,因为现在住得很近薛小春他们还是来薛小夏家吃早餐只带中午的饭。
“我觉得这个可以,那就去参加一下吧。
可以在家录制,一个月录制一期,长期工作。
是个工作刚刚开始就已经过上退休生活的你。”
薛小春的话一针见血,但是薛小夏不在乎,自己看上去轻松但是工作和生活占满他一天的时间。
之前他们搬新家的时候同事们送了很多的水果。
吃肯定是吃不完的,做成果酱或者其他的甜点果汁可以加快消耗的速度。
还能给自己的粉丝们送一点果酱。
和妈妈说好了薛小夏直接开了直播。
[怎么觉得背景有点不一样了?]
[这是搬家了?]
“是的搬家了,然后打算做一点果酱,等一下也给你们抽一点。
现在……你们先看我和妈妈吃。
我们不是贪吃哦,是给你们尝尝什么水果适合做果酱。”
[等等!
夏厨房?夏雪?同一个人?]
[我就说他们俩的声音好像。
]
[我突然发现我很专一啊,喜欢的词曲歌手直播都是同一个人。
]
“小夏这个香蕉可以做果酱?我觉得抹面包会好吃。”
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