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“今天我总算明白什么是琼脂,你快看这段!”
赵大成激动的把手里的资料递给闻一鸣,解释道:“沉香古时候被称为琼脂,乃沉香上品,原本我以为只是一个尊称,今天才知道居然是一种融香秘法!”
赵大成指着一段文字道:“崖香十二状还记得吗?”
闻一鸣随口回答:“《南方草木状》中,首次把HN沉香归结为八类:“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香,此八物同出于一树。””
“宋代谪臣丁谓,在其崖香名篇《天香传》中,将HN沉香命名为四名十二状。
所谓四名:沉香、栈香、生结、黄熟。
十二状:除前四类外,还有八类:乌文格、黄蜡、牛目、昆仑梅格、虫漏、伞竹格、茅叶、鹧鸪斑。”
“不错,正是如此!”
赵大成兴奋道:“沉香神奇,一根香木不同位置结的香效果也不同!
后人不断总结,发现十二状分别为鸡骨香、小斗笠、青桂、顶盖、包头、倒架、吊口、树心格、虫漏、蚁漏、马蹄香、黄熟香。”
“比如鸡骨香,主要生长于香树稍粗一些的树枝上,枝节中有节眼的地方常有发现。
因树枝往往不够紧实,结出的鸡骨香以中间虚空居多。
香气清越,隐隐之中,感觉有白木香树香花晨放时的果香味。”
“小斗笠,就是香农俗称小笋壳。
因形状像黎族人戴的斗笠,或像翠竹丛中脱落的笋壳一样而得名,俏丽可爱,令人爱不释手。”
“小斗笠大多隐逸在树干枝杈脱落处,或大的树枝节眼处。
品鉴香气清淑的小斗笠,恍惚之中似乎不期而遇扎着两个羊角辫的小姑娘,令人爱怜的俏丽之美油然而生。”
“青桂是在树皮上结香,香农称它为皮油。
崇山峻岭,猿鸣鸟啼,劲风吹拂之下,香树枝干摇摆,皮骨扭伤,汁液泛出。
香树以皮肉之苦,练达青桂馥郁之氛。”
“青桂香气清淡,闲适之中传递出兰花一样的雅致。
香氛来过,有如山涧浮萍,小溪泛芝,令人神清气爽,心旷神怡。”
“琼岛黎山,每有雷雨风暴,香树必有摧折。
强风摧断香树枝干部分,历经阳光照拂,雨水浸渍,在断面处汁液上涌,凝结成脂。
因曝露在外,黎人极易发现。
理去表层朽木,脂液覆盖形成的一层薄片即为顶盖。”
闻一鸣接话道:“顶盖香,气尤清扬,甘甜凉逸。
大多数不沉水,但制粉搓捻线香或理灰做篆则是上乘香料。
师傅,你说这个是什么意思?”
“这就是琼脂的真正含义!”
赵大成肯定道:“你看这段笔记,上面记载了一种融香法,利用龙涎香和高温蒸煮,居然能把不同部分产生的香材融合为一,过程中取其精华,去其糟粕,最后形成一种香脂。”
“什么?”
闻一鸣大吃一惊,赶紧飞快的看一遍笔记,恍然大悟道:“原来如此,这才是琼脂的真谛!”
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