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“不行!
小五,你知道我的性格,男人报仇十年不晚!
总有一天,我要这个人将我家的酒楼双手奉上,然后恭恭敬敬的在我面前弯下腰,说声对不起!
不然这事没完!”
“好吧,好吧,那我们现在做什么?先说好,我现在可穷的叮当响,除了现在这身肉外,一无所有。”
“明白,我昨天琢磨出一个卤水方子,今天我们试试,要是效果好的话,明天咱们就搞个推车上理工大学卖去,先挣点起步资金。”
“嘿,这活我喜欢,要干什么?”
一听有吃的,五眼立马兴奋起来,两只灯泡眼在镜片后发出狼一样的绿光。
“你去把煤炉升起来,再把那个不锈钢桶给我洗干净,我去房里调配一下药材。”
刘芒指挥道。
“得嘞!”
五眼屁颠屁颠的按着他的要求忙活去了。
刘芒走到自己的阁楼上,找出一张纱布,将所有的药材香料包了起来,然后又进入到空间用一只铁皮桶从里面的泉水舀出一大桶水。
配方上指明了,除了药材和香料外,还有一点就是要加入空间里的泉水。
一般来说,卤水的配方都是厨师的不传之谜,每个人都有自己独特的秘法。
卤水使用的时间越长越好,有的卤水店的卤水甚至使用了几十年,靠着每天的加热,隔一段时间就添加新的药材和香料来保持它的风味。
这样的卤水称之为老卤,有时候一家卤肉店就靠这桶老卤来撑招牌。
刘芒的时间不够,他只有期望这个配方和空间里的泉水给他带来惊喜了。
很快,煤炉就让五眼升起来了,各种底料和香料包就混合着空间里的泉水在煤炉上熬煮起来。
“卤水滚开后,转小火,慢慢熬,至少要熬足四到五个小时才能下鸡翅膀,记得要换煤,不要让火熄了。
我去楼上练会厨艺。”
“那么久啊?”
五眼一听,一脸苦相。
“怎么?你不想吃我独家秘制的鸡翅膀吗?如果不想你现在可以走了,我自己看着。”
刘芒故意板起脸。
“嘿嘿,哪能呢?开玩笑吧!
你放心好了,老大。
我会寸步不离,坚守到地老天荒的。”
五眼笑嘻嘻的拿起一把蒲扇就扇起煤炉眼来,一脸的虔诚。
刘芒点点头,走上阁楼,再次练习起厨艺的基本功来。
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