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第二十四章 请客吃饭（第2页）

李翠莲闻言点点头吩咐寇溪：“对对对，你给天一做点丸子吧。

这两天他感冒了有点上火，赖赖唧唧的。”

寇溪对高丽曼难得露出笑脸：“行啊，你去拿豆腐过来吧。”

进了厨房，寇溪洗了手开始麻利的处理那条大鲶鱼。

拍晕、刮鱼鳞、破腹去内脏，将鱼胆小心翼翼的抠出来。

洗干净鱼泡、鱼肠留用，这些鱼下水现在可是不敢扔的，扔了那可是败家。

豆腐抓碎与萝卜丁混在一起备用，水豆腐切成四四方方薄片装盘。

寇溪起锅下油，油温七分熟的时候下锅炸丸子，炸完了丸子再炸豆腐。

那豆腐片下锅滚一下就捞出来，倒也费不了多少油。

可即便如此，李翠莲看见了依然忍不住嘴角抽抽。

可一低头看见闻着香味儿跑过来的霍天一，拿着炸好丸子吃的满口香甜，闭着眼睛扭脸去小屋看孙女去了。

寇溪招呼着高丽曼道：“这两口锅先炖菜，这边把菜收拾出来也就好了。”

高丽曼抬起头问道：“那做啥饭啊？”

寇溪笑道：“男人喝酒不吃饭，不着急！”

将锅里的油舀出来，留下一点油。

寇溪将收拾好的鲶鱼下锅，丢下了蒜瓣、姜片、辣椒段进去。

两面煎了一下，加了水倒入一小勺白酒一勺酱油进去，再把鱼泡、鱼下水放进去最后盖上了锅盖。

高丽曼在一旁看得分明好奇道：“放酒干啥？”

“去腥味，量不多小孩也吃不出来。”

寇溪又烧热了另一口大锅，准备顿做个鸭肉烧土豆块。

就看见高丽曼掀了锅盖要将那小盆的手撕茄子块扔进锅。

她连忙制止道：“一会儿再放茄子，你这样等鱼炖好了，茄子都烂在锅里了。”

高丽曼悻悻的盖上盖子嘟囔道：“炖个鱼还有这么多讲究，我们家从来都不管，下锅里熟了就行。”

“所以天一都这么大了，家里来客人都不让你掌勺。”

寇溪听得出来高丽曼再暗讽她矫情，不软不硬的怼了回去。

“哎呀，差不多就行了。

做熟了就行，管它好不好吃呢！”

高丽曼翻了个白眼，强词夺理道。

“以前生活条件不好，也没见过什么好东西。

有点吃的做不好也是情理之中。”

寇溪回讽高丽曼没见过世面：“你不会做没事儿，看我怎么做的，以后就会了。”

寇溪看见李翠莲收拾好的鸭子身上到处都是小绒毛，黑乎乎的实在是恶心至极。

她可没那闲工夫将鸭毛都拔干净，索性将鸭皮都给撕了下来。

高丽曼见状好似终于抓到了寇溪的把柄，呼天抢地道：“你撕皮干啥？这都是能吃的！”

“小毛太多了，没工夫拔干净！”

寇溪不以为然。

“你不吃，别人不吃啊。

你咋这么娇气呢！”

高丽曼扯开破锣嗓子就喊李翠莲：“妈，妈你快过来啊！”