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第9章 胰子（第2页）

“简单的说，胰子就相当于现代的肥皂，在古时候，也有人叫它澡豆。

它是把猪的胰腺的污血洗净，撕除脂肪后研磨成糊状，再加入豆粉、香料等，均匀地混合后，经过自然干燥而成的，因为主要材料是猪的胰腺，所以叫做胰子”

，多啦解释道。

“这玩意能够起到和肥皂一样的作用？”

，张华觉得用动物的内脏制作洗涤剂，有点不可思议。

“当然，胰子的制作过程中，将猪胰研磨，这增强了胰腺中所含的消化酶的渗出，混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂，后者有增强起泡力和乳化力的作用，不但加强了洗涤能力，而且能滋润皮肤，所以它算是当时一种比较优质的洗涤剂。

不过，由于要大量取得猪胰腺这种原料委实困难，所以澡豆未能广泛普及，只在少数上层贵族中使用”

。

“原来如此，难怪就这么黑乎乎的一团东西，居然敢卖两贯钱，简直就是抢钱啊”

，张华默念道。

“梅子，这个胰子好用吗，受不受欢迎”

，张华问道。

听完多啦的解释，张华突然觉得，胰子这玩意似乎就是最适合现在自己啊。

虽然张华穿越前是一名机械专业的本科生，在一家汽车公司上班，但是作为一名理科生，高中的时候化学也是学的顶呱呱的，大学化学也学的不赖。

简单的皂化反应还是很清楚的，再加上有多啦这个智多星在，制作个肥皂，那根本就不是问题啊。

“当然好用啦，即使是很油腻的手，洗完之后都是干干净净的，还带有一点香味，就是太贵了”

，梅子说道。

“那你说假如我们能够做出比现在的胰子更好用的胰子，然后价格还更便宜，那是不是会很受欢迎？”

，张华有点兴奋的说。

天还没有亮就出发，现在已经快午时了，折腾了这么久，总算是找到一种靠谱的挣钱方式了。

“肯定啊，要是真有这样的东西，估计长安的贵妇会抢疯的”

。

“走，梅子，累了一上午，肚子饿了吧，我们去吃点东西，然后准备去买材料，买完就回家”

，张华说道。

“潘大娘不是烙了饼吗，要不少爷你去吃点东西吧，我吃烙饼就可以了”

，梅子也很清楚目前张家的经济情况，自然不愿意在吃的方面多花钱。

“那烙饼，早上吃一顿已经难受死了，现在可没法继续下肚，你家少爷我想到了挣钱的主意了，今天中午我们可以小小的破费一把，等以后挣了大钱，我再带你喝香吃辣”

，张华说道。

在后世，张华虽然离富翁还有很远的距离，但是也算是一个中产，对于食物一直比较挑剔，这穿越到了大唐，吃的几顿饭，可着实算不算可口，接着这个机会，也想尝一尝外面的食物做的到底怎么样。

“少爷，前面有家面馆，那要不我们就去吃碗面吧”

，梅子看出来张华今天中午肯定是不会再带着自己吃烙饼了，便主动选择了一家不费钱的面馆（面条在唐朝是叫做煮饼、汤饼，到了宋朝才被称为面条，不过本书就不去纠结这些细节，以大家耳熟能详的叫法来称呼了）。

“行，你说吃面就吃面”

，张华想着自己随身也就只有两百文钱，一会还要买材料，确实没有疯狂的本钱，便顺着梅子的意思，去吃面了。

一大碗羊肉面，只要两文钱，着实不算贵，主仆二人走了一上午，也确实饿了，面刚端上来没多久，就被消灭了。

（未完待续）