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阿姆巴（第5页）

这时，第一道菜“上”

来了。

两个相当英俊的阿比西尼亚青年抓着犄角拖上来一头牛。

牛的腿是捆着的。

一个老阿比西尼亚人抄起一把刀子捅到牛脖子上，往地下放了几滴血。

然后牛被放倒。

一个年轻的阿比西尼亚人拿着一把飞快的弯刀，在活牛的皮上划开一道口子，把一块皮翻起来，从里脊处割下窄窄的一条颤动着的肉来。

牛像即将沉没的轮船拉汽笛一样吼叫起来。

这种吼叫看来叫伊安听得十分入耳，他的胃口大开，连口水都流出来了。

几个女人抓住那条颤动的肉，把它切成小块，撤上辣椒和盐，卷到饼里，送到赴宴人的嘴边。

长着栗色胡须的欧洲人道了声谢，但回绝了给他献上的那一份。

他解释说，法律禁止我们欧洲人吃生肉，所以我们得等着吃烤羊羔肉。

突然，他用俄语对我说道：

“如果我没猜错的话，您是我的同胞。

您也别吃这生肉。

这些黑人因为吃生肉而饱受大钻虫和绦虫之苦。

若不是他们每个月都用当地的一种驱虫植物——苦苏花的花和果——把自己的肠胃清理一遍，他们当中的好多人大概早就死于这些寄生虫了。”

我心甘情愿地接受了这一忠告，也讨了一块烤小羊肉。

我的这位同胞嚼着烤羊羔肉，像一个颇有教养的阿比西尼亚人那样大声地吧唧着嘴巴。

说老实话，我可不认为会吧唧嘴儿是受过良好教育的象征。

当所有的人都吃得尽兴时，又端上来当地一种劲头很大的费杰酒。

伊安让人从酒杯里给他手掌心倒点儿费杰酒，把它喝了下去，证明这种饮料无毒，在此之后，才请客人喝。

那道可怜的“菜肴”

还在继续哀嗥。

吼声打破了田野和山谷的宁静。

从邻村开始有客人赶来了。

牛的临终哀鸣成了请客人赴宴的号角。

客人受到热烈欢迎，他们也加入了活剥生吞牛肉的行列。

很快，牛的一半全被剥光。

牛的四条腿痉挛地乱蹬着，但无论男人还是女人，对此都熟视无睹。

只有孩子们对牛的吼叫和垂死挣扎狂喜不已。

伊安很快就醉了。

他一会儿唱起一首活像饿狼嚎叫的颂神赞美歌，一会儿又不出声地咧开嘴已，不知对着什么偷笑。

终于，这令人恶心的宴会结束了。

那个“俄国人”

起身来，冲我点了下头。

我也赶忙学着他的样子站起来。

他谢过主人，还跟主人讨那颗牛头要带回去。

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