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“太好了。”
巧姐和杏儿高兴地道。
七夕节又叫做乞巧节,是牛郎与织女每年相会的日子。
古代的女子的命运只能嫁作人妇、相夫教子,因此不少女子都相信牛郎织女的传说,并希望以织女为榜样。
所以每逢七夕,她们都会向拜祭织女,祈求自己能够心灵手巧、获得美满姻缘的节日。
这也就是“乞巧”
这名称的来源。
妇女亦会结彩楼,预备黄铜制成的细针,以五色细线对月迎风穿针,久而久之,七夕也成为了“女儿节”
。
乞巧节时,女孩子会大胆向心仪的男子表达自己的心意,她们会亲手缝制荷包送给男子,如果男子接受的话,就代表她接受了女子的情意。
据姚黄所知,她的好几个朋友都已经偷偷做好了荷包,准备在七夕的时候送给心仪的男孩子——古代的女孩子们真是早熟啊!
离七夕节还有几天,村长找到姚家,说是田地空出来了,大家准备种花生,让姚黄和姚红去给大伙儿指导一下。
姚红自然点头同意。
村人们看到姚家在两亩新开的薄田上也种出了花生,那心思灵动的便也在自家院子里开了几分田地,原来的田则种些萝卜和白菜。
萝卜和白菜是容易保存的蔬菜,也是冬天最常吃的蔬菜。
现在把蔬菜种子撒进田里,种子发芽出来,不定期的浇水。
等到白菜、萝卜长出十几公分的小棵,就要散棵,把那些不规则,长得挤在一起的白菜拔了。
把缺棵的地上又栽上白菜,让它们看起来一行行的有规则。
其中大白菜长大后叶子会一片片的向上拢起成一团,这个时候就要用草绳把它捆起来,免了霜打雪冻的时候,把叶子冻散、冻坏。
乡村里的人个个都是农活能手,虽然种花生是头一次,但在姚家种花生时,村人们都全程参观过,此时自己种起来没有太大的问题,加上两姐妹一旁的指点,村人们种植得非常顺利。
村民们很感谢两姐妹,纷纷送上自己家的吃食送到姚家:蔬菜、蛋类、肉……
肉的数量最少,乡下人一年吃不到几回肉。
因此,送到姚家的肉加起来也不过四五斤。
姚红把肥肉熬成了猪油,剩下的瘦肉炒了两个盘子,一家人吃了两天。
“蔬菜和蛋类怎么办?”
姚红面对着一堆吃食一筹莫展。
蔬菜可以晒成菜干,蛋类却不好处理,而且很容易坏。
“做成杂烩菜。”
姚青道。
杂烩菜是一道典型的农家菜,把辣椒、豇豆、茄子、苦瓜等蔬菜瓜果切成小长条,放到阳光下晒干,混合盐放进坛子中储存。
什么时候要吃了,从坛子里抓一点儿出来,用猪油炒或者拌上香油,格外下饭。
“好。”
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