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以前,顾延年对吃饭不在意,因为很多时候他都是一个人。
一个人,再好吃的饭菜也少了味道。
没有人说话,也没有人一起分享美食的好与不好。
反正不管好不好吃,都只有他一个人。
不好吃的,吃得沉默。
好吃的,一样是吃得沉默。
反正味道都是寂寞如雪。
年复年,日复一日,顾延年慢慢习惯这种沉默。
但现在不同了,有陈辉年和小胖子在,普普通通的饭菜也能吃得有滋有味。
陈辉年和小胖子对喜欢的菜会大加赞赏,对不喜欢的则各有不同的原因。
一顿饭,吃得热热闹闹。
“这个扣肉好吃,肥而不腻。”
小胖子很喜欢今天的酸菜扣肉。
扣肉是‘天下大鸡’买来的,味道很好。
酸菜则是农场寄过来的,农家手工腌制,酸爽酸爽的。
不过,现在很多养生专家和杂志都说,腌制菜不健康,不建议吃太多。
还有一些养生专家和腌制菜和癌症联系在一起,说什么吃多了腌制菜容易得癌症,让农场的腌制菜生意一落千丈。
以前很受欢迎的农场酸菜,现在生意寡淡。
每次看到有人把酸菜和癌症联系在一起,小胖子都嗤之以鼻。
虽然说吃多了腌制菜可能的确不太健康,但把腌制菜和癌症直接联系在一起,就有些盲目了。
明明就是多种原因的结果,例如抽烟,例如熬夜,例如饮食不规律等等。
但大家却把这些不愿意戒掉的因素忽略掉,把屎盆子扣在腌制菜。
反正都是腌制菜的错,反正就是腌制菜犯的罪过。
抵制腌制菜。
不吃,坚决不吃。
小胖子吃一口酸菜,酸爽脆,“好吃。”
陈辉年撇了小胖子一眼,“我最近看一篇文章叫《酸菜十八罪》。”
“在没有冰箱的时代,腌制是青菜保存最有效的方式时,很多人家一天三顿都是腌制菜,但身体也一样棒棒哒。
现在人的身体脆弱了,就找各种各样的借口,酸菜只是其中一个毫不起眼,作用甚微,不过就是一个借口而已。”
“一个天天熬夜的人突然生病了,怪罪酸菜,因为他连续吃了好几顿酸菜牛肉面?呵呵。
可笑的认知。”
曾经有一段时间,陈辉年很喜欢电视台的眼神节目,几乎每期看,想要从中学习一些养生专家的小窍门,方便以后照顾阿公阿婆还有爸妈。
但是看多了后,发现专家的很多论点在互相打脸,根本就不靠谱。
其中最搞笑的一期是,专家说小葱拌豆腐容易致癌。
最好就是用韭菜代替小葱。
但陈辉年明明记得前几期有个专家说,老人要饮食清淡,常吃豆腐等一类的豆制品,其中推荐小葱拌豆腐。
这样互相打脸的事情常有发生,陈辉年懒得看。
半点不靠谱。
所以酸菜致癌什么的,陈辉年还真不太相信。
...
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