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第四十二章 颠覆的认知（第2页）

文思豆腐，最难处理的是豆腐，因为要把一碰就碎的细嫩豆腐切成丝，还不能断了，这种刀工，没有几十年的功力，几乎做不到。

刘同没有几十年的功力，不过他学到了庖丁的技巧，加上刀刃在手，如臂指使，要把豆腐切成丝对他而言根本不是问题。

先把豆腐在水中浸润了一下，然后放在了案板上，刘同快速起刀，先切片，再切丝，边上的李文玉再一次陷入瞠目结舌中，她估计没见过文思豆腐，所以很难想象，有人居然能把豆腐切成像头发丝那样细。

刘同把切好的豆腐丝放入清水中，细如发丝的豆腐顿时在水中匀开，如云似雾，美得让人不忍去触碰。

“这真是豆腐？”

李文玉不可置信地凑近看碗中的豆腐丝。

“你和梦姐一起去买的，居然不知道？”

刘同对她没有什么好感，说话也就不是那么客气。

“有什么了不起的！”

听出他话中的冷淡，李文玉哼了一声，但心里真的觉得很了不起，原先认为这个家伙根本就不是什么“大厨”

，现在看来，很有可能是真的，就是不知道做的菜味道怎么样，心里居然有些期待起来。

切好了豆腐丝，刘同开始切香菇丝和生菜丝，每一样都切得细如头发，之后又干净利落地处理好了别的食材。

李文玉从头看到尾，对于刘同的认知，也有了颠覆性的转变。

等到一切准备就绪，刘同开火炒菜。

黄晓梦已经包扎好了伤口，带着琪琪走了进来，看着手脚麻利的刘同，眼中也有些惊愕和佩服。

虽说知道他在一家饭店里工作，也经常“大厨”

“大厨”

地叫，但其实这只是一种善意的夸奖，没想到这夸奖成了现实，他居然真的很有大厨的架势。

看着案板上摆得整整齐齐的食材，不说美轮美奂，起码每一样食材都让人看得赏心悦目。

“同叔，我饿了。”

小丫头琪琪凑着热闹说道，小脸上满是兴奋，她喜欢家里热热闹闹的，尤其是同叔也在。

“等一下，琪琪，马上就可以吃了。”

刘同准备了几道董校医的秘密食谱，有过在我行我素快餐店的实践，他相信，做出来的菜也一定不会让他失望。

先做的是一道鱼，他准备做水煮鱼片，因为有琪琪在，所以他不会放辣，更不会重油重盐，一定要吃得健康和营养。

鱼里面的刺已经被他剔掉了，就连那些最细小的鱼刺也一根不剩，这样三岁的小丫头吃也不用担心会被鱼刺卡到喉咙。

“梦姐，你带琪琪先出去，这里油烟重，你们在外面等一下就好了。”

刘同倒不是担心秘密食谱会被黄晓梦偷学，主要是小丫头琪琪在这里，厨房里虽然有抽油烟机，但还是有很浓的油烟味。

“真是不好意思，刘同，还要你来帮我们做菜。”

黄晓梦有些不好意思，虽说之前说过让他指点，但其实更多的是客气的话。

“不用客气，梦姐，小时候你可没少照顾我，这是我应该的。”

刘同谦虚地说道，孩提时跟在黄晓梦屁股后面晃荡，虽然偶尔也被她欺负，不过受照顾的时候居多。

而且印象中最深刻的一件事是，他读初一的某天晚上父母因为老家有事临时回了乡下，他一个人在家害怕，最后还是读高三的黄晓梦过来陪他睡了一晚上。