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第八十九章水晶咕咾肉（第2页）

这水晶咕咾肉看上去很简单，就是肉和甜酸汁的结合，但是真的要做到这种程度，那可不是一般的厨师能够做到的，而且绘里奈小姐的这道水晶咕咾肉，在吃下去的时候让人感觉好像整个人都被冰封了一样，之后吃到肉的味道，整个人又从冰封之中突破出来，实在是让人感觉到无比的满足啊。

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......"

面对薙切绘里奈的这一道水晶咕咾肉，五位审查员都毫不吝啬的开始赞美起来，而薙切绘里奈则是一脸高冷的站在他们面前。

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绘里奈小姐，不知道能不能说一说你是怎么做出的这道料理的？"

一名审查员看着薙切绘里奈问道。

薙切绘里奈倒是没有隐瞒，而是大大方方的开口说道："

可以，你们都知道这道料理是北条楼的料理，之前我和中村夏木同学举行这场食戟对决之前，在决定了对决的主题是中华料理的时候，我就去了北条楼，就是想要尝尝中华料理的味道，这道水晶咕咾肉就是在那里学到的，"

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说实话，我之前对于中华料理的了解也仅仅局限于中华料理是世界上的五大料理而已，其他的我并没有深入的了解，因此这中华料理还真的是难倒我了，不过所幸在曰本做中华料理的店还是有一些的，"

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我去了这些店中品尝料理，在查阅过资料之后，才做出了今天这一道水晶咕咾肉的，我选择的是金华排骨，这是做为金华火腿的金华猪的排骨，能够作为出名的火腿的原材料，这金华猪的肉质十分的细嫩，"

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甜酸汁是我自己调配出来的，虽然味道浓郁，但是在经过料理之后，排骨上的甜酸汁会变得不酸不甜，让金华排骨的味道更加突出，在出锅的时候，加入冰块，让排骨快速的冷冻起来，在外面形成一层冰壳，不仅颜色漂亮非常，而且还能够在吃的时候让甜酸汁的味道从冰壳之中渗漏出来，从而让鼻子先开始吃;的感觉！

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原来如此，看来这道水晶咕咾肉绘里奈小姐也下了很大的功夫啊，有神之舌的天赋，在加上这样的努力方式，怪不得绘里奈小姐能够有今天的厨艺！

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一名审查员感慨的说道。

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金华排骨，的确是猪肉之中的上品食材，在加上绘里奈小姐自己调配出来的甜酸汁，简直就是有一种天作之合的感觉啊！

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看似简单的中华料理之中竟然需要这么多的功夫，真的不愧是世界五大料理之一啊！

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每一个审查员都在感慨，的确有些中华料理看上去虽然简单，但是其中所耗费的功夫却十分的多，也只有这样，才能够真正做好一份中华料理。

薙切绘里奈的料理已经品尝完毕了，但是夏木的料理却还没有做好，他现在依然在用明火炙烤着一只大鹅。

看见夏木的动作，薙切绘里奈皱起了眉头：他到底想要做什么料理，烧烤鹅吗？可是看他的样子也不像啊，毕竟如果是烧烤，而且还是用明火来烧烤的话，现在香味早就已经出来了啊，这大鹅上面他也没有撒上香辛料，就这么干巴巴的烧烤，这到底是要做什么啊。

其他的人也在看着夏木的动作，之前他们也猜测夏木做的是和烤鸭差不多的烤鹅，但是现在一点香味都没有，让他们根本看不出夏木到底想要做什么料理。