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的说法,雪见自然不会错过如此滋补的良膳。
先将鸽子清水浸泡,活水冲洗,然后砂锅内一次性放入清水,放入鸽子,加入葱姜,大火把汤煮开后加入香菇和枸杞,转小火炖,半个时辰后加大枣,继续炖煮,出锅时少量加入食盐即可。
这道枸杞乳鸽补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生机活力、延年益寿,简直是必备补血之品。
“最后一道就不着急了,小桃,你过来试试吧。”
小桃兴奋的点点头,先将鸡蛋打散在小碗内,再将豆腐切为同样大小的的薄方块,然后将豆腐周身浸满蛋液。
然后在雪见的指挥下,锅入油烧热,将粘了蛋液的豆腐煎为两面金黄色捞出。
雪见把蒜、姜,牛肉末翻炒片刻,加入豆瓣酱炒香,加入煎好的豆腐、撕成小朵的泡发好的木耳和冬笋片,加入米酒、水、糖炖上,将豆腐烧入味,最后加入青蒜段和胡萝卜片炒匀,勾芡出锅。
把饭菜端入屋内,却见白逸天和徐从安正襟危坐,对周博正嘘寒问暖。
正想着,还是汪少爷厚道,脸皮也薄些,就见身后门口,闪出来汪从寒的身影,微微红着脸,小声说:“博哥儿,可好些了?”
直接拒绝了白逸天留客再留客的殷勤,带着心满意足的徐从安,一行人回了平山村。
出门的时候四个人一辆车,回来的时候九个人两辆车。
已近年底,二娘带领周家上下人等,为了新年的准备工作忙得不可开交。
今年不比去年,奴婢婆子都增加了几十口子。
新年每年要备两身新衣,给村里每家每户送的新年点心盒,所有的院落都要重新打扫收拾出来,每每算着,二娘都是又劳累又喜悦的。
如果爹娘可以看到如今的兴盛,不知道会有多么高兴呢。
大哥今天就要回来了,二娘给他屋内又备了几个丫头,都是极温顺极稳妥的,大哥愿意放屋内或者当二等丫头,都随他高兴吧。
二娘又亲自过来看过几次,再无一丝不妥,这才放心。
大哥的腿,唉,一伤再伤,不知道会不会落下什么毛病?有雪见在,应该,或者不会吧。
正这样胡思乱想着,就听巧玲进来轻声说:“二小姐,大少爷回来了!”
“大哥,你的腿……”
看着被几个下人抬进来的周博,二娘终究还是没忍住,落下泪来。
“贤儿,都是管家的大小姐,还哭哭啼啼的,让人笑话!”
大郎望着她,像小的时候那样拍了拍她的头。
“大哥,”
二娘不好意思的打掉他的手,揉揉鼻子,慢慢转过身子,“贤儿不是小孩子了。”
周博打量着二娘的神色,笑着慢慢说:“知道自己不是小孩子,就是长进!
以后更要注意自己的身子,看你好象又瘦了些,面色也不好,定是这些日子累的,快让徐翁帮你把把脉吧。”
二娘听过,把身子又转了回来,“大哥,贤儿无事的。”
说着话,几个弟弟妹妹也都赶了过来。
床前站得满满的,小八郎带着小九郎就直接往床上爬去,却被二娘眼尖一把抱了下来,“仔细大哥的腿!”
后面两个婆子,忙不迭的接了过去。
“让他们上来吧!”
周博笑笑:“哪里就有如此娇气。”
这次和上次又不同。
“大哥,下次你再出门,带着思儿去吧,思儿可以保护你。”
小八郎今天这句话说得中气底气都十足,让大家哈哈笑起来。
“只是一样,思儿总不好好吃饭,不长个子,怎么能保护大哥呢?”
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