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李壮做了简单讲话后,李壮、王三友、聂掌柜和两位客商代表一同拉下了在大门牌匾上挂了两个月的红绸,李壮友堂商品批发市场开张仪式就算结束了。
随即批发市场大门打开,李壮带着一众李壮友堂管事陪着客商们进入了批发市场的中心广场。
已经来过的客商自然已经见怪不怪,但更多第一次进来的客商无不为宽阔的广场和巨大的门市楼赞叹不已。
早上临时注水转动起来的风水球也让一众客商们啧啧称奇。
看到门市前和仓库后宽阔的马路以及大车停靠场地,客商们更是连连称赞设计合理,以后运货就方便了。
根据号牌以及登记数量统计,秘书室和酒坊办公室决定今天放出二十万斤酒,明天放出二十万斤酒,剩下的后天放。
所以大门外广告栏贴出了通知,今天交款提酒的号牌是一到一百四十五号;腊月二十一是一百四十六号到二百六十号;腊月二十二是二百六十一号及后面号牌。
所以今天酒坊门市只接待一到一百四十五号号牌客商交款提货,以及登记后续拿号牌的客商。
聂掌柜看着井然有序的门市交款、仓库提货的卖酒现场,连连发出感叹,批发中心真是修建得太好了。
以前在青云客栈后院,那真是一个乱字了得。
事情自然有下面掌柜、管事、工人们去做,李壮带着约四十多个客商朋友在批发中心门市和仓库转了一圈,就从大楼右边楼梯上了二楼。
人数太多,李壮直接带着大家到了二楼青云客栈的一个刚装修好的宴会大包厢。
这个包厢宽两丈半,长六丈,高两丈;桐油木板吊顶,内墙做的是片石装饰,地上铺着地毯。
包厢里面山墙上两个壁炉里的木炭正在冒着红光,封闭着的玻璃窗也让腊月的冷风吹不进来,所以整个室内温暖如春。
包厢里面四周是几十张垫着软垫的圈椅,两个圈椅中间还有一个小茶几,包厢中间是五张一字排开的大圆桌。
李壮带着客商们在圈椅上落座后,客栈的小厮和姑娘们开始给大家泡茶和摆小吃零嘴。
今天给客商们提供的小吃都是肉干工坊的产品,有已经切成小块的各种火边子肉片和肉干,只是浸油的肉丝和肉脯没有上,那是等一下午宴的两道凉菜。
在这温暖舒适的新式包厢中喝着顶级茉莉花茶,吃着口味非常好的肉片肉干小吃,和交好的朋友三三两两聊天,客商们还真是第一次感受到如此惬意的生意应酬。
尤其是站在窗边,端着茶杯,透过玻璃窗看到楼下仓库边那些正在帮自己搬运货物的工人们时,这些人立刻体会到了人上人的感觉。
李壮安排的午宴菜式也很有讲究,凉菜有红油火边子肉干丝、香辣猪肉脯、风味鸭、特色腊鱼、凉拌冬笋、凉拌牛筋;热菜有水煮牛肉、盐工牛杂锅、火爆三嫩、彝家坨坨肉、腌笃鲜、手把羊肉;汤菜有滋补天麻鸡、高汤十鲜菇。
这些都是以后李壮旗下酒楼的特色菜。
酒当然是牛屎粑酒,只不过这个场合不适合上调理类,只适合上滋补养生类。
有免费的牛屎粑酒喝,不管是远来的还是本地的客商都不客气起来。
不过到底还是有理智的商人,最后除了个别人,大部分人都保持了清醒。
李壮在敬酒和送别时,客商们纷纷表示今天不虚此行,有夸批发中心大楼的、有夸客栈包厢的、有夸今天宴席菜式的、有夸小吃的、甚至还有夸广场水池风水球的,就是没有夸牛屎粑酒的。
牛屎粑酒已经不需要他们嘴里夸了,他们已经用订货量来夸赞了牛屎粑酒。
三天时间总共卖出去六十万斤现货存酒,还有十万斤预定。
办事员已经明确告知客商最早要到腊月二十七才能提货,他们还是非要缴纳全款定下来,退款给他们让他们提货时再缴纳这些人也不干,生怕不交钱就提不到酒。
因为李壮这次总共安排销售的六十万斤牛屎粑酒,是已经包装好的全部库存了,谁知道发放号牌的小秘书们计算错误,多发放了十万斤的量出去。
如果不是负责财务的秘书们收银子时发现不对,估计就只有人家到仓库提货才会发现没酒了。
幸好酒坊倒是还有达到出厂标准的十多万斤没有罐装,不然人家客商不依不饶倒也是个麻烦事。
为此李壮严厉批评了算错数字的几个发放号牌的小秘书。
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