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“
屠户双手一摊,为难道:”
不瞒小郎君,我这肉铺羊肉全卖光了,都说要打仗了,市面上光景也不好,南边的羊肉进不来,不要说我家,就是坞内其他屠户也无隔夜之肉了。
“
接着又补了一句:”
昨天有人告诉我,城里不见了两个兵士,正在全城搜捕,军爷们乘机抢夺,鸡飞狗跳,生意也不敢做了。
“
何遇知道,屠户说的是实情。
这就难办了,坞内买不到,硬着头皮去县城也不行,这可如何是好。
一筹莫展之际,就听一只黑猪哼哼着窜了出来。
何遇灵机一动,说道:”
大叔,这可是你家养的猪,羊肉没有,就买猪肉吧。
屠户迟疑道:“行倒是可行,就是猪肉贵过羊肉不少,你家请客也用不了这么大一口猪啊?”
(其时,中国北方猪肉贵过羊肉,推算下来,差不多和现在猪羊肉价格正好相反,猪肉贵过羊肉三分之一的样子。
此时狗肉也常用来食用,价格最贱。
)
何遇斟酌一番,把手一挥,豪气道:“既是这样,我就全要了。”
灯儿靠在一旁,心疼得直皱柳眉,但细细想来,却无更好的方法。
屠户喜笑颜开,下半晌做成这一桩大买卖,真是运气不错。
新年刚过,坞民肚里多少还有点油水,这些天生意本就差强人意。
猪不比羊,得吃粗粮,养活成本也大。
屠户几次动念想把猪宰了卖肉,又怕生意清淡,卖不出去。
现在好容易来了何遇这么一个大主顾,真是再好没有。
屠户忙不迭答应下来,大呼小叫磨刀杀猪,烧水烫毛。
屠户技艺不错,不到一个时辰,就将黑猪杀好,分割了猪肉,让何遇背在肩上。
古代养猪都不甚大,这条黑猪凈肉不足百斤,算下来三千余钱,换银三两有余。
付了银子,何遇和灯儿背着猪肉回家,沿路又买了些果子菜蔬。
第二天一整天,灯儿都在厨下忙上忙下,整治菜肴,脸上掩饰不住地喜悦和自豪。
何遇向邻居家借了蒲席案几,一一安放完毕,就蹲在土灶边帮忙烧火。
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