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农村的宴席都非常丰盛,特别是婚宴。
一般邀请的是附近有名字的乡厨来做主厨,主人家的大部分女眷以及左右邻居的妇女们都会前来帮忙,农村婚宴的菜谱具有很大的灵活性,一般都是根据季节变化的,都是当季时令的蔬菜配以美味的肉食,婚宴上吃什么,跟乡厨所擅长的菜系也有很大关系,当然更主要的是要有好意头。
上汤白果猪肚——白头皆老。
水鱼鸡汤——沉鱼落雁美。
蒸白鸽——比翼双飞。
白菜园子汤——圆圆美美。
上的每一道菜都有非常美好的寓意。
婚宴的菜一定要满桌,摆不下了才叫好——满满幸福。
在国外待时间长了特别想念家乡的味道,如此丰盛的宴席叫叶墨食指大动。
东坡肘子,白菜圆子,红烧鱼,芋儿烧鸡……每一样都是他的最爱。
“你斯文点。”
叶子看不到下去了,用筷子敲了叶墨的碗,小声道:“也不怕笑话。”
叶墨不为所动,菜还没有上完他已经填饱了肚皮,就放下了筷子:“阳阳,你们慢慢吃哈。
我去看看明溪丫头。”
“等我一下啊,我们还没吃饱喃。”
叶子不满的道。
“老三弟,这就下桌啦。
刚才不是说好了一会儿喝酒?”
“今天算了吧。
明天还要送亲。”
叶墨摸着口袋,等到叶子她们放下筷子,小声问:“丫头,带钱了吗?”
“带了,干嘛?”
“我身上只带零钱,要给明溪妹妹份子钱啊。”
叶墨说道。
“带了,不知道够不够。”
叶子拍了拍小福的肩膀,问:“你们给明溪姐随了多少份子?”
“我和明仁哥给的五百,树春哥给的八百。”
这随份子在农村是有规矩的,家亲多少,远亲多少,邻居多少,兄弟姐妹多少。
这些往往是一早商量好的,大家给的一样多,要不然你给多了我给少了,面子上过不去。
“我做大哥的,肯定要多给一点。”
叶树春颇有家兄气度,指点道:“哥哥知道你不差钱,给明溪丫头随礼,你就和我一样得了。”
叶墨笑了笑,道:“钱多钱少不重要,重要的是心意。
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