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不捡回来就被村子里的狗给吃了。”
李小妹气的一扭屁股去后院了,魏三娘下巴一抬:“你也别闲着,去,把昨儿剩下的一些下水都洗出来。”
昨儿的下水买的多,时间紧迫就收拾了一半,今儿得继续弄。
“娘,早起我都洗了。”
要说这张氏真是个勤快人,只是......
魏三娘指着盆里的下水:“这就是你洗的?”
“是啊。”
张氏有些不好意思:“娘,我寻思咱们昨儿的面粉用的太多,太费,今儿我就用水多冲了几遍。
里头保证干干净净的,啥也没有。”
魏三娘二话不说,直接去面缸里面舀了两勺面粉,倒了进去。
张氏都要心疼死了,这可是白花花的面粉啊。
多少人想吃都吃不到呢,李家就算是有钱,也不能这么糟践东西吧。
魏三娘也不解释,只是交代她:“用力揉,每一块儿的肠子和肺都要沾满了面粉的揉,揉的面粉没了再加一些进去,别糊弄事。”
张氏心都在滴血,心中暗下决心,往后再也不买下水了。
下水是没几个钱,可是这白面真是叫人心疼坏了。
等按照魏三娘的嘱咐都弄好了之后,开始熬制。
这一回,却是又换了个做法。
魏三娘叫她先用热油将葱姜蒜都给爆香了,再加上一勺自己家做的大酱,翻炒之后兑水,再将洗干净的肚儿和肺放进去。
至于大肠,则是捞起来切成一段段的。
李小妹脑袋伸进来,嗅了嗅,舔着脸:“娘,这是做啥哩,好香啊,都快把我肚子里的馋虫给勾出来了。”
张氏连忙放下手中的刀,手在面前的围裙上蹭了蹭:“小妹,笼屉里还留了个馒头......”
“不许拿!”
魏三娘板着脸:“以后咱家吃饭定点,错过了,就饿一顿。
小妹,你去菜园子里面摘点青椒和梅豆角过来。”
李小妹气的一跺脚,转身就走了。
魏三娘望着张氏,恨铁不成钢,她这拼命的给孩子们改坏毛病哩,偏生还有个老好人总是来拖后腿。
她手里的木铲拍的梆梆作响:“愣着干啥,烧火去,要小火!”
“哦,哦。”
自知说错话的张氏,忙不迭的赶紧去弄火了。
快到晌午之前,门口那筐终于是满了。
由氏喘着粗气,连挥手的力气都没了:“娘啊,我,我都弄满了啊。
不行,我得回去歇会儿。
“
李小妹不干了:“大嫂,我从早起忙道现在也没歇会儿啊,又是喂鸡又是喂牛的,咋你就才干这点活就要去休息。”
由氏敢欺负张氏,却不敢欺负这个小姑子。
只有陪着笑:“娘也真是,你才多大啊,正是长身体的时候,快来,我昨儿回娘家,拿回来了一小包白糖,去我屋,给你拿点吃。”
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