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112 最美的翡翠（第5页）

金黄色的蛋液，平铺在小火烘烤的平底锅里，转眼就变成轻薄诱人的蛋皮。

宽背菜刀握在纤长的手指间，随着手腕的力量，将五花肉变成薄而均匀的肉片。

五花肉分五层，油脂清透，瘦肉紧实。

而云铮精湛的刀工，又把这一特点，衬托得更加淋漓尽致。

就这么生着摆在盘子里，便足以让人垂涎三尺。

旁边的小女孩眨了眨眼，总觉得今天的云铮比以往笑的更加温柔好看，就连这些常见的食物，都变得耀眼起来。

“怎么愣神了？”

瞧她一个劲儿的盯着自己不说话，云铮无奈的摇摇头，伸手把她抱得远些，然后便回到料理台前，准备开火。

炒臊子要用重油，最讲究的，就是火候。

而这些，对于云铮来说，不过都是手到擒来。

滚烫的热油滋啦啦爆出声响，扑鼻的香气也随之而来。

切成薄片的五花肉，在热力的作用下，变得轻薄而透明。

而其中动物油脂特有的醇厚，也会随着时间的流逝，侵入被切成丁的蔬菜里，转化成另外一种鲜甜。

最后，再撒上一把事先准备好的辣椒面，倒入几勺陈醋，配上柔韧弹牙的切面，这种家常里最诱人的美味便能够完全呈现在碗中。

一碗臊子面，让最普通的食材，化成味觉多变的珍馐盛宴。

旁边陪着云铮的小女孩，被扑鼻而来的香气馋的直流口水，凑到云铮的身边不停的的追问：“云铮哥，咱们晚上吃这个吗？”

“是啊！”

云铮笑着拍了拍她的头，让她去叫老院长和其他孩子们吃饭，自己则是继续拿着勺子分面。

“好好好！”

小女孩一步三蹦的跑出去喊人。

转眼，厨房里又变得安静下来。

然而没过多久，门外便有轻巧的脚步渐渐逼近。

云铮转头，正对上陆然神色复杂的眼。

看似笨拙的宽背菜刀，随着手上的动作变得轻盈灵巧，而那几颗圆滚滚的红薯，也随即变成了薄如蝉翼的薄片。

均匀的摆在平底盘中，冷水上锅，准备开蒸。

“哇！

好厉害。”

一手利落的刀工让几个孩子都震惊不已。

就连老院长和平时负责做饭的老师也忍不住跟着感慨：“云铮这一手，可比我们都强多了。”

之前她们虽然知道云铮面做的不错，但毕竟没有亲眼看到。

现在近距离围观，终于弄懂了为什么陶然公园的食客们，对云铮那般推崇。

几个孩子像是小尾巴一样，嘻嘻哈哈的凑到云铮身后，说要帮忙，又被云铮笑着撵走。

而就在这样温馨的气氛里，红薯特有的清甜，也随着锅盖缝隙间不断渺然攀升的水气一起，渐渐的弥漫在空气中。