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“等下你就知道了。”
楚风神秘笑道。
“哼。”
南月别过头,心想看你到底卖什么关子,饶你精似鬼最后还不是要喝老娘的洗脚水……
回到厨房。
楚风先是熟悉了一下环境,确定没有自己不会使用的高端电器,而后他先是将五花肉清洗干净,切块后加入调料放入高压锅中炖煮。
秦若烟没有禁止他使用厨房,那么楚风在吃的方面就不会太过亏待自己,对于一个吃货来说,无论身处何地都要吃好这是第一准则。
而他要做的正是红烧肉。
饿了一天的胃可要补充些油水了。
将需要耗时的五花肉优先入锅,楚风这才拿起一旁做鸡蛋布丁的几样原材料。
先将鸡蛋打入碗中备用。
楚风随后热锅。
下入少许的白糖和水将糖色炒至焦黄色。
烹饪也好,糕点也好。
这一行想要做好,除了要保证食材的质量,其次最重要的就是厨师能熟练的掌控火候。
而楚风的火控虽然比不过那些世界级的顶尖大厨,可是比一般二三十年厨房经验的老师傅也是相差不多的,这是个人天赋的优势。
糖色完美出锅。
楚风这时取过一旁清洗好的模具,在每个模具底加入一勺焦糖,随后将鲜奶加适量白糖倒入蛋液中搅拌均匀,最后倒满每个模具。
放入微波炉。
挑好温度和时间,只等“叮”
的一声。
“切,你这么做一点挑战性都没有,不就是最普通的鸡蛋布丁吗,我用脚都能做!”
南月在一旁看着,终于忍不住指点江山。
楚风瞥了她一眼,平静道:“甜点的美味程度不取决于选料时的花里胡哨,只要能用心去做,哪怕是最朴素的做法也会很好吃。”
“你是说本小姐没用心?!”
南月噌地一下跳起来。
“不,你很用心,只是天赋异禀而已……”
楚风轻笑道。
“你!
阴阳人烂屁股!”
南月哪能听不懂楚风话里的阴阳怪气。
“哦,肉好了。”
楚风赶紧转移话题。
用高压锅炖煮的红烧肉,出锅速度要比烤鸡蛋布丁还要快些,楚风心里一直掐着时间,在他认为最适合的那个火候达到时果断开锅。
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