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这个市场基本上没有什么利润,定价低也赚不到什么钱,定价高了穷人也买不起。
所以还是主攻中高端市场,今年第一年做,精品包装还跟不上,还有一些新口味的开发,杜尚清也没有时间琢磨。
暂时就主抓中端,用独特的制作工艺,丰富的馅料口感来吸引富人。
商量了半天,确定下啦,几种传统口味月饼是一个价格都卖80文一斤。
咸蛋黄月饼,椒盐月饼卖90一斤。
如果批发传统月饼可以60文,蛋黄与椒盐70文。
确定好价格,杜尚清又决定给杜老三一些决定权,“老三你跑市场,月饼给你最低价是再让5文。
所有县城销量盈利都是你的,但是你不能低价出售,只赚这五文。
要保证与镇里一样的底价。”
杜老三听了也很高兴,自己空手就每斤赚了5文,心里想着一定要拿下县城的市场。
杜老五这时又跑了过来,二哥又加了一个小东西,是一个印章。
大家取来纸,刷上红泥在纸上印出来杜家铺子四个字,这四个字都是杜尚清用美体写的,造型很是特别,杜尚清告诉大家,以后这就是我们家商标,家里再有新的东西出来,都要有这个商标,我们要把杜家铺子好好的经营好。
并连夜印了好多带商标的油纸与黄纸。
杜老头与杜老四竹匣编好了三十个,杜老五木盒只做了三个。
看样子木盒明天还是去镇上找杂货铺订制吧,这个太费时。
杜尚清决定让老五带着三牛试着去隔壁三岔镇推销,不求走多少路,只是让他们有机会出去锻炼锻炼。
镇上自己带老四去,家里交给刘氏,田氏,继续收咸鸡蛋咸鸭蛋。
第二天,杜老三,杜二壮带了二十斤用带着商标的油纸包好的月饼驾着骡车赶往县城。
杜尚清他们在家用竹匣垫上油纸,每匣装上两斤月饼,装了十份。
各种口味用油纸包了十斤,一斤一包。
两个人借了老族长的牛车赶往镇上。
第一站杜尚清边决定去德善堂,曲大夫正与柳掌柜在讨论药方。
“柳掌柜,曲大夫你们好啊!”
“原来是杜老弟来了,哈哈,今天是不是又有什么好东西要卖给我啊?”
柳掌柜放下药方问。
杜尚清拱手笑道“今天没有什么好东西要卖,只是家里做了一种新糕点,准备中秋节拿来卖。
这边先来看看市场,想着老哥哥们平时对我多有照顾,这不第一时间拿些给二位品尝品尝,顺便给小弟提点意见。”
说着取了两个竹匣送了过去,“这里面每个装了两斤月饼,各种口味都有,两位老哥哥带回家与家人品尝品尝。”
又另递过来两包月饼“这是一斤装的,里面枣泥,豆沙,五仁,桂花四种口味。”
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