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第39章 点些其他菜行不行（第2页）

“客官无妨，本店今日开张，可是减价五成哦！

另外付钱的时候，还有其他活动！

如果吃不完，本店还有打包服务！”

闻言，那些食客又挺了挺腰杆：“行，那就十道菜都要了，最贵的那道菜，要两份！”

厨房内，看着一张张写满自己特色菜名字的单子送进来，周哲莫名地一阵心悸，接着喷嚏连连。

这些食客，就不打算点些其他菜吗？

食客们点的菜单源源不断地送入后厨，赵德友和宋芸已经有些应付不过来了，周哲的脸色也是越来越难看。

“真是大意了，完全低估了这帮食客的胃口，每桌都是十个十个菜点，不怕吃不下吗？看来还是定价太便宜了！

可别说我也得在这厨房忙上一整天了。”

周哲舒了一口气，凝神召唤出了系统面板，看到左上角那正不断快速增加的声望值时，才有了一点点慰藉。

眼前积压的单子越来越多，他知道光是赵德友和宋芸是完全做不过来了。

不过，这也难为他们了，毕竟，也就是昨天，周哲把他们两个留下，单独辅导了一遍这十个特色菜的做法。

这么短的时间内，他们能做到如此，已经很不错了。

而边上的那些帮厨，因为不甚了解，甚至连切菜都得询问一遍两个厨师，也完全影响了出菜的进度。

周哲拍了两声手，把大家的注意力给吸引了过来：

“好了，在场的各位帮厨，你们都看我做一遍，能学会多少，就看你们的造化了。”

“东家……你这是什么意思啊？”

不远处一个瘦长的帮厨问道。

“字面意思。”

对于周哲来说，用人不疑，疑人不用。

招聘的时候，这些帮厨，他就是当做后备的厨师力量来招的。

另一个微胖的帮厨还有些不好意思：“东家，这可是你独门秘笈，我们这么学，怕是不太好吧？”

“我本来就打算要教给你们的，只是提前了几天而已。

别废话了，注意看，每道菜品，从头开始，我只示范一遍。”

周哲一边讲解，一边示范。

赵德友和宋芸也是不是地转头来看，查漏补缺。

总算，除了白斩鸡等一些提前备好的，其他需要炒制的菜品，从切菜开始，到最后摆盘，都被周哲示范了一遍。

看过一遍之后，帮厨们的挑拣食材、切菜等环节变得更加顺利。

几个悟性高的帮厨，明白其中的奥义之后，此刻已经能帮赵德友和宋芸看着火候了。