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795 向法国酿酒界开炮（第2页）

天然甜葡萄酒陈酿的时间大多是九到十二个月，刘赫明有信心可以将这个陈酿的时间再压缩一下。

而在鲁西荣产区这边，陈酿的时候，用得也不是橡木桶，而是放到棕色或是绿色的大玻璃瓶里，就放在阳光下，还不要装满，让它们经受冷热交替，日晒雨淋。

这都是最基本的酿造方式，在这里的天然甜葡萄酒的酿酒师也很多，所以大力发展一下这个，刘赫明能够省心很多。

现有的那些葡萄树中，也有很多的歌海娜和小粒白麝香。

今年好好施肥，来年年底或是下一年的年初，就差不多能够产生收益。

刘赫明也是一个很有野心的人，在确定了这两个葡萄品种后，又开始对其余知名产区的葡萄品种下手。

还是因为系统给了他勇气，你们那边可以法定这个法定那个的，咱们这里将来就自己给你法定了。

这么大的葡萄园，要是不挑战一下全品系的葡萄酒，是不是有些浪费？管你是红的、白的、桃红的，干的、半干、起泡酒，反正他就打算全都来一轮。

简易的葡萄园地图上，被他勾勾画画，一会儿就涂抹完了。

基本上在法国知名的酿酒品种，也全都给他给画了进去。

对于将来葡萄园的种植方式，刘赫明也给出了指导意见。

咱们不跟你们法国的葡萄酒规矩玩，咱们想浇水就浇水，想施肥就施肥。

基本上就是你们玩你们的，我自己玩我自己的。

哪怕达不到你们AOC的评级标准，那也没关系，实在不行，酒庄里自己出一个评级就好了嘛。

现在的那些蔬菜，不也是用自己推广的“SUSDA”

评级标准么。

只要咱酿出来的酒好喝，有营养，这不就全都OK了么？你管啥评级啊。

看着刘赫明经过了一个多小时，这么“长”

时间的努力，制作出来的各种颜色的葡萄园规划与指导意见图，苏珊娜是真的不知道该说啥好了。

给刘赫明工作这么久了，知道这个人平时就是很任性的那种，但是她没有想到刘赫明竟然可以任性到“无法无天”

的地步。

对于葡萄酒，法国人民是严肃的。

尤其这里又可以称之为非常古老的旧世界葡萄酒产区，原本对于新世界的酿酒工艺就很排斥呢。

只不过是这些年旧世界工艺酿造方式让人们亏得太多，才会让一些酒庄慢慢向新世界工艺酿造方式过渡。

可是刘赫明现在的举动呢？好像已经比新世界酿造方法还要“新”

一些，在这里这样的操作，无疑是要对法国酿酒界开炮啊。

“不要这么惊讶嘛，总归要尝试一下，所以你就放心大胆的操作去吧。”

刘赫明笑眯眯的说道。

“这边的葡萄园，再给你准备一千万欧元用于葡萄园的建设与运营，应该差不多了吧？要是不够的话，我在别的地方再给你挤一些。”

“老板，够是够了，毕竟咱们的葡萄园现在还处于发展的最初级阶段，只需要多聘用一些工人就可以了。”

苏珊娜摇了摇头。

“可是我总担心，咱们这样酿造的葡萄酒，可能在法国没有什么销路。