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烤鸡不行,胖子赵有些失落,毕竟在王菀家吃烤鸡的人少之又少,回来少数几个网民还把它吹得天上有,地上无,他作为一个吃货自然是无比向往。
吃不上烤鸡,胖子赵精神顿时有些萎靡:“那做个咱们今天刚刚收获上来的红薯?”
红薯也好吃!
想想赵金鑫给他带的红薯干,甜甜的、微微有些弹牙,一点都不腻。
王菀笑了:“你捡红薯时自己注意下,找几个小红薯头,到时候做饭烧火时放火塘子里,随便烤烤就很好吃。”
胖子赵是个不挑食的吃货,既然烤鸡吃不到,新鲜的烤红薯也不赖,立马喜滋滋地点头,揪了一个小孩拳头大小的红薯给王菀示意:“这样的咋样?”
“行!
小些方便烤熟。
你另外放一边,到时候我走时给你带上。”
王菀点头。
接下来,胖子赵干活立马尽头十足,当然,最让他留心的还是小红薯头,他惦念着烤红薯吃呢!
不过,让胖子赵失望的是,王菀家的红薯个头都挺大,他连着捡了好久,都没见着几个跟刚才他捡的那么大的。
王菀十一点就要回去准备做饭了,他们忙了一上午,虽说八点半才吃过饭下地的,但一直体力劳动着,体内能量消耗还是相当快。
才刚踏入十一点门槛,大家伙儿干活速度都慢了下来。
王菀直直腰,走到胖子赵旁边。
“没找到太多,菀菀姐,你家红薯个头都太大了!”
胖子赵很是有些不满。
王菀捡起他随身带的几个红薯头,颠颠:“不少了,你能吃几个?午饭不吃啦?”
胖子赵撅嘴:“多烤几个下午当点心吃嘛!
半晌补充补充能量也是好的,而且还有这么多人呢!
这几个哪够分?”
王菀没想到胖子赵居然心里还念着大家,嘴角勾了勾:“那行吧,我捡个大红薯,回头炸了下午当点心吃。”
“真的?”
胖子赵惊喜。
王菀没正面回他,不过确确实实弯腰捡了个最大的红薯,颠了颠:“我回去做饭了,你们看着快十二点就回去吧,到时候饭好了就不过来叫你们吃饭了。”
胖子赵连连点头。
回去路上王菀正巧遇见从王家出来的赵金鑫,他刚搬了两麻袋的红薯回去,见了王菀,打了声招呼,王菀笑着冲他点点头。
一般来说,在王菀家吃饭的人都不怎么挑食,毕竟王菀家的饭菜怎么做都好吃,就算是某个菜他再不喜欢,经过王菀神奇的厨艺一加工,就怎么也讨厌不起来了。
这也就导致王菀现在做饭从来随心所欲,反正她做什么,他们总是爱吃的。
回了家,王菀先是把灶膛点了,刚那几个小红薯头冲进了表层泥土就放到灶膛里先烤着。
在灶膛里烤东西还相当有讲究,最好埋在草木灰下,用烘烤的方式烤制,这样烤出来的口感最好,也不容易焦,还能最大程度的保留当中的水分。
这么烤着,王菀有些想念老杨家的烤膛了,要说起来,烤红薯讲究的吃法就是在膛子里烤,上面刷一层蜂蜜,烤一会儿再刷一层油封顶。
这样烤出来的红薯里面特别软和,而且外面有点硬硬的,还带着一丝丝的甜味,这甜味又跟里面的香甜不大一样,吃起来最是好吃不过。
王菀小时候就经常跟同村的玩伴一起烤红薯吃,要是时间充足的话,就自己磊哥小膛子在里面烘烤,有时还会从家里偷渡出来糖和油。
膛子里面烤红薯,外面也不闲着,烤青豆夹,烤玉米,烤小鸟,怎么烤都好吃。
想着想着,王菀居然觉得自己似乎被胖子赵传染了,怎么对吃如此念念不忘?
于是,王菀就下决心了,等忙过这阵子就请人在自己家砌个烤膛子,正好冬天快来了,吃烤鸡,烤红薯都方便!
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