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第三十六章 燎锅底（第4页）

可也不能因为怕长长胖，就让自己饿着，那样可不是养生之道。

况且今天是在我家，你们是做客，哪有让客人饿肚子的道理。

所以啊，你爱吃多少吃多少。”

“水姐姐，这火锅，最适合我们兄弟聚在一起，无拘无束，放开了肚皮来吃。

水姐姐，你能不能告诉小弟要如何做这个火锅。

尤其是这个沾料，我过年在家里，一时想吃这个。

也弄了个炭炉子，涮了羊肉吃，可这沾料，我家那些厨子怎么都调不出这个味道。”

“这个火锅，可以有好多种汤底，有清汤锅、鱼汤锅、牛奶锅、麻辣锅等。

就看下厨的人的巧心思了。

至于沾料，咱们现在吃的这个是麻酱料，是涮羊肉必吃的。

如果是涮别的东西，那还可以用香油调沾料。”

麻酱料，其中最重要的一味是韭菜花，最平民不过的东西。

可没有这一味，任你拿龙肝凤髓来调制，都调不出那个味道。

“今天你们能来贺我的乔迁之喜，陪着我燎锅底。”

水幽寒一不留神，把燎锅底说了出来，果然，王嫣然听了，就问：“水姐姐，什么燎锅底？”

“噢，这个呀，嗯。

是这样，这乔迁之初，不都是要先安灶，拜灶王爷吗。

还有那句话叫另起炉灶。

起了炉灶，当然要烧火，就是燎锅底了。

也就是搬入新居，大家一起热热闹闹吃顿饭，聚聚人气。

我这燎锅底，不过是随口说出来的村言村语。”

欧阳笑：“很应景，尤其是咱们现在吃这锅子，正好合适。”

几个人连连称是。

水幽寒又继续说道：“这个火锅还有沾料的方子，等我整理整理。

宣公子如果不嫌弃，倒时也送给你一份。

我想，凭你们两家的厨师的手艺，定然能做的比我这好吃。”

“多谢水姐姐。”

“那就多谢水奶奶了。”

“小事一桩，不足挂齿。”

本来水幽寒还烦恼，王嫣然帮了她那样大的忙，她怎样都是要表示表示的。

可金银珠宝，估计人家王家没见过的少，她自己的钱包却太瘪了。

火锅方子，自己不必花钱，他们还喜欢，可不是两全其美。

吃到下半晌，已经加了几次汤，大家终于酒足饭饱。

王二公子带了沈九、王嫣然告辞离去。

王嫣然约了水幽寒后日去她家里，水幽寒满口答应了。

（未完待续）