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第14章 万里飘香炸土豆（第2页）

在车上我也迷迷糊糊的睡了一阵，下车的是时候还是金紫叫我的，昨天晚上没睡好，我随口说道。

杨诗彤这个家伙早就醒了也不说话，躺在我怀里咕噜咕噜看着我，我做了一个亲密的动作，她一脸笑嘻嘻的，小家伙真是可爱至极。

回到家里，那天吃的火锅还没有吃完，看了一下汤都变颜色了，两个孩子拼着要吃东西，大人能饿着，孩子可不能饿着呀！

尤其是漂亮的小孩，我抱起杨诗彤，一边用食指头摸她的小鼻子。

我抱起她，很听话的样子，就是听大伯伯的话，漂亮的小孩。

走，我们去买好吃的去，杨诗彤笑嘻嘻的，一听到上街买好吃的就高兴。

弟弟开车出去玩办事去了，我带着金紫和弟媳还有两个孩子准备去超市买点东西，家里什么吃的都没有。

进来超市，看着琳琅满目的东西，不知道买什么好，随便给孩子拿个点小吃。

要不我们炸土豆吧！

我提议道。

云南那个香飘飘炸土豆虽然做不成，但是可以自己做来吃啦！

弟媳说道:你都不知道配方怎么做哦？金紫也是这么认为。

我不以为然的说道，虽然我不知道配方但是我知道他用的是什么材料啊！

我打开手机里的相册，找到我那天在曲靖时候偷偷拍的照片，这个照片是我程那个老板不注意时候拍的，谁愿意掏25000的加盟费给他哦！

他们看到照片这才相信我说的话。

我选的土豆是中等个头大小的，长得饱满均匀的这种。

材料有油；小蒜；折耳根，白芝麻，酱油，香菜；玉米淀粉，鸡精，醋还有姜。

当然还有毕节特产的辣椒面了，把这些必备的东西购齐以后，我大包小包的拎着，路上的行人匆匆地走过，没有人会回头看我一眼。

金紫把一袋土豆放在桌子上后，说了一句，终于到家了，然后就开始削土豆。

弟妹妹带着孩子帮不上什么忙，一边给孩子喂奶一边看电视剧，是不是喊两句，超哥，黄金涨了，黄金跌了，真是受不了，她看的是一分钟K线图。

我刚把网线拉好的那天我就入金操作黄金，他们不懂什么是K线图，涨跌都看不懂，我的大概意思是“红色的柱子代表涨，绿色的柱子代表跌”

其他没记住，她就记住这个了，从我开始操作到现在，每天都在喊着，这个黄金波动赶快，涨还没说完又开始跌了，我只能笑笑，还能说什么呢！

我按照着图片里的信息，依葫芦画瓢地把芝麻过油，香菜切碎，折耳根切成一节一节的，还有小蒜，准备好这些后我就开锅了。

我把锅干干净净的洗了几遍，炸土豆这东西，锅里不能有其他杂质在里面相混，要不然炸土豆的时候还会粘锅底容易糊了。

说话间，金紫已经把土豆削完了，我把砧板铺开，三下五除二把二三十个土豆削成薄片的三角形状。

第一次做我也不知道味道会怎么样，我就少放了许多，先调一下味道和那个香飘飘对比一下。

土豆在油锅里翻滚，我用勺子不停的搅拌着，生怕这些土豆片被炸糊了，时间一分一秒的过去了，土豆片香气四溢，满屋子都是香味，杨诗彤在叫喊着，左手拿着个胶碗，右手拿着勺子看着我。

你这个漂亮的小孩，想吃伯伯炸的土豆了，她还不会说话，但是听得懂，连连点头。

等下伯伯弄好了，给你盛一大碗好不好，她好像就在吃一般地嘴角在动，好吧！

我彻底服了，小孩子真可爱，好玩。

看着油锅里的土豆泛黄，我觉得差不多了，就全部弄了出来。

炸土豆的味道主要来源是配料的问题，我就得从作料上下手，我把炸好的土豆分成四份，其他的作料都是一样的，唯一不一样的地方是，我其中一份放的是普通辣椒面，其他三份放的是毕节特产的辣椒面，三份中还有一份我稍稍放了一点猪油。

猪油从小时候我就接触，可以说是吃猪油长大的，因为在农村嘛！