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第147章 盛宴（第2页）

前者的皮会特别香脆，后者的肉质特别细嫩，喧腾得如同刚蒸好的馒头一样，具体如何我也没做过，你们不妨都试一试。”

别说是陆滢和余三胜，连宋思源和隔壁白案里干活的孙百希都听住了。

这沐姐儿一张嘴就说出两种法子，全是他们没听过也没见过的。

但这些厨房老手细细一看，似乎还都真的挺有道理。

孙百希因做面食，烤的东西多也更有经验些，想想就问，“沐姐儿，你说的这两种法子虽有些道理，但是用火很有讲究吧？我知道西市来的胡人有一种贴炉烘烤，就是把面食贴在烧热的炉壁上进行烤制，但那种法子要是掌握不好，要么会夹生，要么会糊，你这样的炉子有什么讲究没有？”

当然有。

做烤鸭的炉子上下垒放砖块都是有门道的，只不过，她一时想不起来了。

“具体的我也不知，只是听人说起一句，所以到底怎样，还得你们自己研究。”

如果不是如此，念福也不会大方的就在众人跟前说出这两种烤制方法。

单告诉余三胜，那得是多大个人情？

可这样已经足够了。

对于余三胜这样的高手来说，只要听个大概，有了个思路，剩下的他总能慢慢摸索出来的。

于是，没得说，再给念福加一道他的拿手好菜吧。

于是，谭氏虽在家中，可除了这道鸭饼，还多收了道凤凰胎。

这道菜，其实就是猪肚包鸡，但要是做出余三胜的水平，那可不是件轻松的事。

听说这是御厨做的，谭氏被狠狠的震了一把，而欧阳锦更加悔得肠子都青了。

就连伍姨娘，都开始数落欧阳廉，“你也是的，怎么不知跟你大哥搞好关系？这会子要是也请了你去，得多体面？”

可现在后悔还有什么用？难道能象闯庆云楼一样闯去？欧阳廉只盼着能到主桌上去吃两口，尝尝皇上做的菜是什么滋味。

可欧阳锦和谭氏明显没有这样的打算，除了留下他们自吃，剩下再多的，谭氏都打包送回娘家显摆去了。

御厨手艺耶，就算是继子总来的，也是给她的一份体面！

而在里仁坊，当欧阳家的宴席一端上来，宾客们饶都是见多识广之人，也是震了一震。

那鸡从猪肚里钻出头来是什么菜？那酱香的鸭子旁边金黄的面饼又是干什么用的？还有那鲜红蜷曲的大虾，跟松鼠尾巴似的鱼，小笼蒸着的螃蟹，六瓣梅花状的面点……

有这些人见过的，也有这些人没见过了。

见过的就知道，这些全是京城几大著名酒楼的菜式啊，怎么全跑到一家来了？

之前念福主打的八道凉菜就已经好吃得不得了，尤其是带辣味的水晶凤爪和卤豆腐，早已经一抢而空。

如今再端上这样一大桌子琳琅满目的正菜，看得人就口水滴答的受不了了！

身为主人的师父，苏澄骄傲极了。

深觉自己生平做得第二正确的一件事就是下手迅速，把欧阳康拐回来做了学生，顺带拐到他家沐姐儿这个小厨。

眼看这一大屋子客人，因为自己不发话，谁都不能动筷子，苏澄更加得瑟了。

想吃？嘿嘿，可没这么容易！

身为欧阳康在场，唯一名正言顺的长辈，苏澄翩然起身，优雅的端起了酒杯，“多谢诸位今日来我这学生家中捧场，身为老师，有几句话我却不得不说。”

这话听得众人直皱眉，这位老兄又要搞什么鬼？

苏澄在那里扮神仙，“大家也都看到了，阿康年轻，还是学生，却要支撑起这么大个家业，实属不易。