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第二百三十章 卖不卖（第3页）

“面馆里的生意不错，我想着是不是再弄些别的卖！

就这几种面，指不定熟客都要吃够了。

而且啊，过了年，大家都要走动起来了，那些经商的人，都愿意歇脚的时候准备一些干粮。

这块咱家做的不好，面条带不走，我想着是不是也做点包子，煎饼卖，这样买东西的人就又多了一些。”

李氏就道：“玉娘这个提议不错，我看行。”

刘氏问道：“会不会太辛苦了？”

杜玉娘把嘴里的食物咽下去，才道：“不会的，大哥已经会抻面了，剩下的事情就交给我来弄！

我看以后他在灶间里干活吧，爹那边要是忙不过来再说。”

杜河清就点了点头，“我这边还好，实在不行让你娘来帮我吧！

学手艺是正经事。”

事情就这样定了下来。

晚饭过后，杜玉娘就和杜安康研究店里到底要加卖什么样的吃食。

“面的品种也要增加，我看不如加个炒面。

肉炒面怎么样，加肉丝，加酱，适合口味重的人，有油水，分量要足，卖十文钱一碗，一点都不费劲。”

杜安康点头，他吃过杜玉娘做的炒面，味道非常好，肯定受欢迎。

“能外带的食物，卖什么呢？”

杜玉娘眼前闪过好几样食物的影子，包子，馒头，大饼子，煎饼，每一样都能打包做干粮。

可是天气越来越热了，带馅的食物很容易坏掉。

而且凉掉的包子特别难吃。

同样是卖干粮，你的食物如果更好吃，更容易存放的话，那么一定会大受欢迎。

杜安康没啥头绪，这些东西他都不是很懂。

杜玉娘想了好几种，接着突然眼睛一亮。

她想到了！

做肉夹馍。

杜玉娘做肉夹馍的手艺，还是不错的。

杜安康没听过肉夹馍，因为那是西北的食物。

“大概是什么样的？”

“像是烧饼夹着肉一样。”

杜安康想了想就问，“肉也是一样会坏的吧？天气要是热起来，一般的肉不用到晚上就馊掉了。”

“所以我要改良，把一般的卤肉馅，换成腊肉。”

腊肉不容易坏，切成小片或者碎块放到烧饼里，味道也不错。

口感上可能稍微差一点，但是解决了食物容易坏掉的缺点。

不过，腊肉不容易制作。

杜玉娘想起前世她师傅做的那个烟熏炉子来，有了它，做腊肉又快又好。